Cucina italiana

Ingredienti: Per la base: una dose della vostra pasta frolla di fiducia Per il ripieno: 350 g di marmellata di visciole 500 g di ricotta romana di pecora 200 g...

Ingredienti: 400 g di pasta di farro Broccoletti Peperoncino Aglio Olio extravergine d'oliva Sale

Ingredienti: 200 ml di panna per dolci 20 gr di zucchero 1 bacca di vaniglia 1/2 cucchiano di miele 1,5 gr di gelatina in fogli 2 tazzine di liquore Strega 1...

Ingredienti: 290g farina di ceci 1 cipolla rossa piccola 2 cucch olio evo acqua sale, pepe nero

Ingredienti: Per il sugo: 500 g di pomodori pelati 80 g d'olio un pizzico di sale Per il ripieno: 400 g di spinaci 2 tuorli 80 g di parmigiano 50 g di burro...

Ingredienti: 500 gr di gamberi olio tre spicchi d’aglio prezzemolo tritato un bicchiere di vino bianco, o un bicchierino di cognac una punta di peperoncino

Ingredienti: 300 g di biscotti secchi per tiramisu o savoiardi 1 busta di preparato per budino alla vaniglia 1 busta di preparato per budino al cioccolato 350...

Ingredienti: 200 g di perle di tapioca piccole, le grandi comunque vanno bene lo stesso 500 ml di acqua 60 g di latte di cocco frutta fresca a piacere 3...

Ingredienti: 500 g di farina 0 50 g di olio extravergine 5 g di lievito secco mastro fornaio 200 ml di acqua tiepida 1 cucchiaino di sale

Ingredienti: 1,4 kg di coppa di maiale fresca a cubetti. sedano carota cipolla rosmarino salvia Insaporitore Ariosto per carne in umido cannella passata di...

Ingredienti: 400 g di tagliatelle 270 g di filetti di persico-mezzo porro 30 g di funghi porcini secchi 1 bustina di zafferano mezzo bicchiere di vino bianco 2...

Ingredienti: 160 g di foglie di senatore cappelli 2 carciofi puliti una confezione di robiola spalmabile vino bianco olio sale 1 spicchio di aglio pepe polvere...

Ingredienti: 200 g farina 4 uova intere 100 g di burro 200 g cioccolato fondente 100 g zucchero 100 g di latte una bustina di lievito per dolci

Ingredienti: 500 gr di lasagne fresche all'uovo 1/2 broccolo 3 zucchine 4 carciofi 1 cipolla scalogno 1 bicchiere di vino bianco100 gr di parmigiano...

Ingredienti: Speack a cubetti zucchine a rondelle pomodori a pezzetti cipolla olio extravergine di oliva Pasta a vostro gusto

Ingredienti: 500 g di tagliolini al peperoncino 200 g di gamberetti 1 bicchiere di vino bianco 250 ml di panna da cucina 2 spicchi di aglio Prezzemolo...

Ingredienti: 800 g di patate circa 100 g polpa di pomodoro sedano, carota e cipolla per il soffritto 300 g di mozzarella 3 cucchiai di olio di oliva...

Ingredienti: 90 g di cioccolato fondente tritato grossolanamente lamponi freschi per farcire o frutti di bosco nel mio caso 75 g di farina bianca 1/2...

Ingredienti: 180 gr spaghetti alla chitarra 1 o 2 melanzane 1 cipolla piccola 1 spicchio d'aglio 2 pomodori capperi olive olio d'oliva prezzemolo sale pepe...

Ingredienti: Per la pasta al vino: 300 g di farina 0 100 g di vino bianco 80 g di olio sale Per il ripieno: 3 patate 1 uovo poco burro sale 3 cucchiai di...

Ingredienti: Per la pasta frolla: 300 g di burro freddo 200 g di zucchero a velo scorza grattuggiata di un mandarino 4 tuorli d' uovo 500 g di farina 00 Per la...

Ingredienti: 500 g di pappardelle 250 g di mascarpone 10 noci sale pepe noce moscata grana padano grattugiato 50 g di burro

Ingredienti: 320 g di riso Vialone nano 2 litri e mezzo di acqua 1/2 cipolla, 1 gambo di sedano, 1 carota 10 g di foglie di thè verde essiccate 1/2 bicchiere...

Ingredienti: una base di pasta frolla alla nocciola cotta in bianco 400 g di cioccolato fondente 300 g di panna fresca 2 uova mezzo bicchierino di rhum