Crostata di ricotta (di montagna) e confettura di visciole (piemontese via abruzzo)

Ingredienti

Per la base:

• una dose della vostra pasta frolla di fiducia

Per il ripieno:

• 350 g di marmellata di visciole
• 500 g di ricotta romana di pecora
• 200 g di zucchero
• 1 uovo
• 2 cucchiai di rhum

Inoltre:

• zucchero a velo