Petitchef

Pasta di farro con i broccoli

Portata principale
4 porzioni
15 min
20 min
facile
Comunque, questa è una di quelle ricette semplici, facili e veloci.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
400 g di pasta di farro

Broccoletti



Olio extravergine d'oliva

Preparazione

  • Pulire i broccoletti eliminando i gambi più duri, lavarli e farli cuocere in acqua bollente, leggermente salata, fino a quando non diventeranno morbidi ma non troppo.
  • Scolarli e metterli da parte.
    In un tegame versare l'olio, un pezzetto di peperoncino e uno o due spicchi d'aglio, da togliere quando sarà rosolato.
  • Dopo alcuni minuti, unire i broccoletti e lasciarli insaporire, a fuoco moderato, aggiustando di sale.
  • Nel frattempo cuocere la pasta in abbondante acqua bollente salata oppure, nella stessa acqua di cottura dei broccoli, tirarla fuori alcuni minuti prima della cottura, e versarla nel tegame con i broccoli, amalgamare il tutto a fiamma vivace e lasciarla insaporire per alcuni minuti. Servire aggiungendo dell olio extravergine d'oliva.

Foto

PASTA DI FARRO CON I BROCCOLI, foto 1
PASTA DI FARRO CON I BROCCOLI, foto 2
PASTA DI FARRO CON I BROCCOLI, foto 3

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza = 

Ricette simili

Ricetta Pasta con broccoli e salsiccia
Pasta con broccoli e salsiccia
4 porzioni
35 min
facile
3.9 / 5
Ricetta Pasta con broccoli e pancetta
Pasta con broccoli e pancetta
4 porzioni
15 min
facile
3.9 / 5
Ricetta Pasta brisée
Pasta brisée
5 porzioni
15 min
media
3.7 / 5

Ricette

Articoli correlati

Pasta con i broccoli: 15 ricette per preparare gustosi primi piatti!Pasta con i broccoli: 15 ricette per preparare gustosi primi piatti!Cosa preparare con la pasta sfoglia? Ecco 18 ricette facili e goloseCosa preparare con la pasta sfoglia? Ecco 18 ricette facili e golosePrimi piatti con Asparagi: 12 idee per realizzare ricette deliziosePrimi piatti con Asparagi: 12 idee per realizzare ricette delizioseCosa preparare con la pasta Brisée? Ecco 9 deliziose idee...Cosa preparare con la pasta Brisée? Ecco 9 deliziose idee...

Domanda del giorno
Quale frutta usi per preparare dolci in questo periodo?
Vota