Petitchef

Tortellini al prosciutto crudo con radicchio e philadelphia

Portata principale
2 porzioni
18 min
30 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
una cipolla piccola

uno spicchio d'aglio


2 filetti di acciughe sott'olio

2 cucchiai di philadelphia

aromi vari prezzemolo

sedano essiccato

sale

pepe

Preparazione

  • Ammorbidire la cipolla con un po' d'acqua , aggiungervi l'olio e successivamente lo spicchio d'aglio.
  • Unirvi 2 filetti di acciughe, aggiungervi il radicchio tagliato a julienne e cuocere per qualche minuto con un po' d'acqua.
  • A fine cottura unirvi due cucchiai di philadelphia, gli aromi e mantecarvi i tortellini. Servire.

Foto

Tortellini al prosciutto crudo con radicchio e philadelphia, foto 1Tortellini al prosciutto crudo con radicchio e philadelphia, foto 2Tortellini al prosciutto crudo con radicchio e philadelphia, foto 3


Commenti dei membri:

annuzza, 25/02/2018

Buonissimi!

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