Cucina italiana

Ingredienti: 350 gr di gnocchetti sardi 500 gr di fagioli borlotti già cotti 170 gr di polpa di pomodoro 1 cipolla 1 spicchio di aglio 1 carota 1 mazzetto di...

Ingredienti: 4 carciofi romaneschi 60 gr di speck IGP del SudTirol 1 cipolla dorata -1 patata succo di limone olio extravergine di oliva sale e pepe 1 mazzetto...

Ingredienti: 4 uova 100 g di farina setacciata 100 g di zucchero un piz di sale aroma limone

Ingredienti: 300 g. di gnocchi di patate 1/2 cipolla 2 cimette più grandi cavolfiore lesso 120 ml. di panna da cucina 3 fette speck o bacon zafferano grana o...

Ingredienti: 100 g. di zucchero, 100 g. di farina gialla, 3 tuorli d'uovo e un albume, 3 cucchiai di latte, 100 g. di farina bianca, 100 g. di burro, una...

Ingredienti: 300 g di tagliatelle paglia e fieno 1 porro 50 g di cubetti di pancetta dolce 200 g di besciamella un mazzetto di erba cipollina l'erba cipollina...

Ingredienti: 400 g di spaghetti 1 cucchiaino e mezzo di curry 1 bustina di zafferano 1 cipolla 200 ml di panna da cucina una noce di burro sale

Ingredienti: 500 gr farina di kamut per pizza Molino Rossetto 10 gr lievito di birra fresco 320 gr acqua 2 cucchiai olio extra vergine d'oliva 10 gr strutto

Ingredienti: 1 petto d'anatra 60 ml salsa di soia leggera 2 arance 1 lime 1 cucchiaino di pepe di sichuan 1 cucchiaino di semi di coriandolo 2 cucchiaini di...

Ingredienti: 70 g riso basmati integrale 2 bacche cardamomo 40 g ceci cotti succo di limone sale grosso e pepe

Ingredienti: 500 g di gnocchi di patate 150 g di mascarpone 400 g di funghi cremini prezzemolo olio extra vergine di oliva 1 spicchio di aglio Grana Padano...

Ingredienti: 320 gr di riso vialone nano 1 scalogno 1 spicchio d'aglio la scorza di un limone intero il succo di 1/2 limone 3 cucchiai di panna 70 cl di brodo...

Ingredienti: Ingredienti per 4 200 gr di spinaci già lessati (potrebbero comodamente essere surgelati) una manciata di pinoli 350 gr brodo vegetale 250 gr di...

Ingredienti: 1 occhiata o altro pesce a piacere a testa 5 pomodori pelati 2 spicchi d’aglio 1 rametto di prezzemolo olio sale pepe

Ingredienti: 400 g pasta frolla 4 mele di media misura succo di 1 limone crema: 150 g panna fresca 140 g latte intero 50 g zucchero 2 uova 1 tuorlo 1 pizzico...

Ingredienti: 5 patate 150 g di spinaci 200 g di ricotta 2 uova sale pepe un pizzico di noce moscata grana grattugiato un filo d'olio extravergine d'oliva

Ingredienti: Per la cialda: 6 cucchiai di nocciole tostate 6 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di farina 100 g di burro 4 albumi montati a neve 1 cucchiaino di...

Ingredienti: 100 g di burro morbido 100 g di zucchero 1 uovo 150 g di farina 2 cucchiai di cacao amaro 4 cucchiai di latte circa 50 g di cioccolato fondente...

Ingredienti: pasta frolla 5 uova 200 gr di zucchero 200 ml di panna da cucina 1 limone non trattato 40 gr di Maizena 100 gr di pistacchi senza guscio

Ingredienti: 500 g di zucchero 150 g di acqua 120 g di pinoli buccia grattugiata di mezzo limone

Ingredienti: Dose per 4 di tagliatelle all'uovo, 300 gr. di gamberi , 1 peperoncino, 1 spicchio d'aglio, un ciuffo di prezzemolo, bottarga, 100 ml. di vino...

Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia già pronto o 300 gr di pasta sfoglia 500 gr di broccoli 2 uova 200 ml di panna da cucina 50 gr di grana grattuggiato 50...

Ingredienti: 400 g di filetti di cernia farina q.b. 2 arance spremute Insalatina 1/2 cespo di radicchio lungo di Treviso 80 g di provolone piccante 10 olive...

Ingredienti: 300 gr. di farina di mais gialla 200 gr. di farina 00 ½ litro di latte ½ bustina di lievito per dolci 200 gr. di burro o strutto 200 gr. di...