Cucina italiana

Ingredienti: 200 g riso 2 mazzi di sparacelli 1 scalogno olio d'oliva sale e pepe q.b

Ingredienti: 500 g di zucchero semolato 400 g di nocciole viterbesi tostate 800 g circa di farina "00" la buccia grattugiata di un limone 125 g di margarina...

Ingredienti: 200 g di zucchero 5 cucchiai di acqua 4 arance 100 ml di grand marnier o altro liquore all'arancia

Ingredienti: 90 g conchiglie integrali cime di rapa cotte mandorle foglioline di maggiorana

Ingredienti: 250g di farro 2 carote 2 zucchine 150 g di piselli 12 pomodorini ciliegia olive nere olio extravergine d'oliva sale pepe basilico tritato 150 g di...

Ingredienti: 100 gr pasta corta una patata una manciata di fagiolini surgelati un cucchiaio di pesto un cucchiaio di pinoli un cucchiaio di parmigiano

Ingredienti: 6 biscotti tipo savoiardi 10 fragole 200 g di crema pasticcera 100 g di cioccolato bianco Succo di ½ limone 2 cucchiai di zucchero

Ingredienti: 4 fasci di friarelli 2 spicchi d'aglio 3 patate medie 1 peperoncino piccante 150 g olio d'oliva extra vergine sale

Ingredienti: 300g riso Carnaroli 1 mazzo di erba selene 1 cipollotto 1 bicchiere di Pigato della Riviera di Ponente brodo, q.b. 2 cucchiai di parmigiano...

Ingredienti: tagliatelle all'uovo melanzane lunghe mozzarella salsa di pomodoro parmigiano grattugiato e in scaglie

Ingredienti: Riso per minestre pistacchi tritati grososlanamente besciamella formaggio filante grana grattugiato fette di prosciutto

Ingredienti: 350 gr di gnocchetti sardi 500 gr di fagioli borlotti già cotti 170 gr di polpa di pomodoro 1 cipolla 1 spicchio di aglio 1 carota 1 mazzetto di...

Ingredienti: 4 carciofi romaneschi 60 gr di speck IGP del SudTirol 1 cipolla dorata -1 patata succo di limone olio extravergine di oliva sale e pepe 1 mazzetto...

Ingredienti: 4 uova 100 g di farina setacciata 100 g di zucchero un piz di sale aroma limone

Ingredienti: 300 g. di gnocchi di patate 1/2 cipolla 2 cimette più grandi cavolfiore lesso 120 ml. di panna da cucina 3 fette speck o bacon zafferano grana o...

Ingredienti: 100 g. di zucchero, 100 g. di farina gialla, 3 tuorli d'uovo e un albume, 3 cucchiai di latte, 100 g. di farina bianca, 100 g. di burro, una...

Ingredienti: 300 g di tagliatelle paglia e fieno 1 porro 50 g di cubetti di pancetta dolce 200 g di besciamella un mazzetto di erba cipollina l'erba cipollina...

Ingredienti: 400 g di spaghetti 1 cucchiaino e mezzo di curry 1 bustina di zafferano 1 cipolla 200 ml di panna da cucina una noce di burro sale

Ingredienti: 500 gr farina di kamut per pizza Molino Rossetto 10 gr lievito di birra fresco 320 gr acqua 2 cucchiai olio extra vergine d'oliva 10 gr strutto

Ingredienti: 1 petto d'anatra 60 ml salsa di soia leggera 2 arance 1 lime 1 cucchiaino di pepe di sichuan 1 cucchiaino di semi di coriandolo 2 cucchiaini di...

Ingredienti: 70 g riso basmati integrale 2 bacche cardamomo 40 g ceci cotti succo di limone sale grosso e pepe

Ingredienti: 500 g di gnocchi di patate 150 g di mascarpone 400 g di funghi cremini prezzemolo olio extra vergine di oliva 1 spicchio di aglio Grana Padano...

Ingredienti: 320 gr di riso vialone nano 1 scalogno 1 spicchio d'aglio la scorza di un limone intero il succo di 1/2 limone 3 cucchiai di panna 70 cl di brodo...

Ingredienti: Ingredienti per 4 200 gr di spinaci già lessati (potrebbero comodamente essere surgelati) una manciata di pinoli 350 gr brodo vegetale 250 gr di...