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Riso basmati integrale con i ceci : avvio alla macrobiotica

Name: Riso basmati integrale con i ceci : avvio alla macrobiotica
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: it
Ingredients: 70 g riso basmati integrale; 2 bacche cardamomo; 40 g ceci cotti; succo di limone; sale grosso e pepe

Portata principale

1 porzioni

20 min

30 min

facile

Riso Basmati Integrale con i Ceci : Avvio alla Macrobiotica

(4/5 - 3 voti)
11

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Ingredienti

Numero di porzioni: 1

70 g riso basmati integrale

2 bacche cardamomo

40 g ceci cotti

succo di limone

sale grosso e pepe

Preparazione

Portare a bollore abbondante acqua salata, gettarvi due bacche di cardamomo e cuocervi il riso per 25-30 minuti.
Nel frattempo spruzzare i ceci con poco succo di limone.
A cottura ultimata, scolare il riso eliminando il cardamomo, unire i ceci, impiattare e dare una leggera spolverata di pepe.

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