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Ingredienti
Numero di porzioni:
1
70 g riso basmati integrale
2 bacche cardamomo
40 g
ceci
cotti
succo di
limone
sale grosso e
pepe
Preparazione
Portare a bollore abbondante acqua salata, gettarvi due bacche di cardamomo e cuocervi il riso per 25-30 minuti.
Nel frattempo spruzzare i ceci con poco succo di limone.
A cottura ultimata, scolare il riso eliminando il cardamomo, unire i ceci, impiattare e dare una leggera spolverata di pepe.
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