Petitchef

Riso basmati integrale con i ceci : avvio alla macrobiotica

Portata principale
1 porzioni
20 min
30 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 1
70 g riso basmati integrale

2 bacche cardamomo

40 g ceci cotti

succo di limone

sale grosso e pepe

Preparazione

  • Portare a bollore abbondante acqua salata, gettarvi due bacche di cardamomo e cuocervi il riso per 25-30 minuti.
  • Nel frattempo spruzzare i ceci con poco succo di limone.
  • A cottura ultimata, scolare il riso eliminando il cardamomo, unire i ceci, impiattare e dare una leggera spolverata di pepe.





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