Spaghetti cinesi con carne e verdure
Portata principale facile 30 min 27 min
Ingredienti: 1/2 cipolla tagliata in quadrati di circa 2x2 3 carote medie tagliate alla julienne 1/2 peperone grande tagliato in quadrati di circa 3x3 200 g di...
Cucina asiatica
416 ricette
Cavolfiore all'indiana
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 1 cavolfiore olio di sesamo 1 c semi di cumino 1 c semi di senape 1 c curcuma in polvere 1 c peperoncino in polvere 1 confezione yougurt di soia o...
Madras curry di pollo
Portata principale facile 1 h 20 m 214 kcal
Ingredienti: 300 g di petti di pollo 1 limone 2 cipolle grandi 1 spicchio di aglio 2 carote olio di oliva sale 1 vasetto di yogurt bianco denso 3 cucchiai di...
Verdure all'indiana
Portata principale facile 35 min 187 kcal
Ingredienti: 2 melanzane 2 peperoni 2 zucchine 2/3 cipolla bianca 3 spicchi aglio schiacciati 170ml yogurt greco bianco 1 limone succo curry peperoncino ginger...
Riso thai profumato "apollo" con verdure e soja
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 gr di riso thai 300 gr di verdure miste 2 cucchiai da minestra di salsa di soja 3 cucchiai da minestra di olio extravergine sale e pepe q.b.
Hosomaki al tonno rosso e uramaki con gamberi e semi di papaveri secondo ?dolcipensieri?
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 540 gdi riso per sushi 675 ml di acqua fredda 2 cucchiai di aceto di riso o bianco 2 cucchiai di zucchero.- 1 avocado 1 trancio di tonno rosso 100...
Frollini al tè matcha
Stuzzicherie facile 30 min 10 min
Ingredienti: 90 g di zucchero a velo 140 g di burro a pezzetti 3 tuorli grandi (60 g) 1,5 cucchiai da tavola di matcha 220 g di farina 200 g di zucchero...
Pollo croccante orientale con salsa dolce all'aglio
Portata principale media 2 ore 35 min
Ingredienti: Per la marinatura 2 cucchiai di salsa di soia a ridotto contenuto di sale 1 spicchio di aglio finemente tritato una presa di pepe bianco macinato...
Spezzatino al te matcha aromatizzato al bergamotto
Portata principale facile 20 min 45 min
Ingredienti: 400 g di spezzatino di vitello 1 piccola cipolla 500 ml di te verde aromatizzato al bergamotto 7 prugne denocciolate 1 cucciaino di te matcha 2...
Kinkan, kumquat, mandarino cinese o fortunella??
Dessert facile 20 min 30 min
Ingredienti: 500 g di kinkan 200 g di zucchero 100 cc di shochu 10 cc di mirin
Crema di zucca al profumo indiano e risottino del riciclo
Portata principale facile 50 min 1 h 20 m
Ingredienti: 1) Per la zuppa: 700 gr di polpa di zucca 2 porri 3 patate di medie dimensioni 1 litro di brodo vegetale 2 cucchiai di olio evo mezza cipolla rossa...
Summer rolls vietnamiti
Stuzzicherie facile 20 min 10 min
Ingredienti: 9 fogli di farina di riso 100g di germogli di soya una matassa di vermicelli di soya mezzo panetto di tofu 2-3 carote foglie di lattuga basilico...
Ceci e patate indian style
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 250 g di ceci lessi 3 grosse patate lesse 2 cipolle grandi un bicchiere di polpa di pomodoro due cucchiaini di cumino mezzo cucchiaino di curcuma...
Insalata di hijiki
Antipasto facile 45 min 15 min
Ingredienti: un pugno di alghe1 carota 1 spicchio d'aglio 1/2 tazza di seitan 2 cucchiai di semi di sesamo 1 cucchiaino zenzero fresco 1 cucchiaio di Shoyu 1...
Pollo alla tandoori... india
Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: 10 pezzi di pollo 230 ml di yogurt bianco Spezie: 15 ml di burro sciolto 15 ml di succo di limone 15 g peperoncino rosso 15 g di polvere di...
Riso ai gamberi.. ( biryam)... india
Portata principale facile 40 min 35 min
Ingredienti: 450 g di gamberetti 200 g di riso basmati 1 cipolla media a pezzi un pezzo di zenzero di 2 cm grattuggiato 2 spicchi d’aglio tritati 2 peperoncini...
Sushi ? round 2 ? polpettine di salmone affumicato & gunkan maki
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: 330 g di riso bianco a chicco tondo 750 ml di acqua 3 cucchiai di aceto di riso o di mele 1,5 cucchiai di zucchero 1,5 cucchiaini di sale qualche...
Sushi ? round 1 ? sashimi marinato, maki & nigiri sushi
Portata principale facile 1 h 10 m 15 min
Ingredienti: per il riso 330 g di riso bianco a chicco tondo 750 ml di acqua 3 cucchiai di aceto di riso o di mele 1,5 cucchiai di zucchero 1,5 cucchiaini di...
Riso speziato al cocco
Portata principale facile 20 min 336 kcal
Ingredienti: 200g di riso basmati 1 peperone verde 6 cucchiai di succo di limone 40g di cocco disidratato in polvere 1/2 cucchiaino di curry 1 ciuffo di...
Pollo piccante alla crema di cocco
Portata principale facile 20 min 45 min
Ingredienti: 1 pollo tagliato a pezzi 50g di crema di cocco 2 noci di cocco 4 spicchi d’aglio 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato 1 cucchiaio di arachidi...
Pollo al curry con yogurt e mela
Portata principale facile 45 min 236 kcal
Ingredienti: 1 petto di pollo 300 ml di passata 1 vasetto di yogurt intero olio extravergine 1 mela renetta curry sale farina
Pollo indiano tipo maraja
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 330 ml di birra 3 grosse sovraccosce di pollo 2 cipolle 300 g di pomodorini freschi 2 spicchi d'aglio 2 cucchiaini rasi di zucchero 1 cucchiaino...
Canton noodle con gamberetti, verdure e alga wakame
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 200 g di canton noodle 100 g gamberetti 1 cucchiaio di alga wakame essiccata 10 pachino 20 fagiolini 1/4 di cipolla bianca olio di riso salsa di...
Pollo al curry e mandorle
Portata principale facile 30 min 773 kcal
Ingredienti: 300 g di pollo a cubetti Farina 1 noce di burro 3/4 di bicchiere di latte Sale peperoncino curry 1 cucchiaio di mandorle