Canton noodle con gamberetti, verdure e alga wakame

Ingredienti

• 200 g di canton noodle
• 100 g gamberetti
• 1 cucchiaio di alga wakame essiccata
• 10 pachino
• 20 fagiolini
• 1/4 di cipolla bianca
• olio di riso
• salsa di soia oppure sale

Preparazione

• Cuocere i noodle in acqua salata 3 minuti scarsi da quando l'acqua è in ebollizione.
• In un wok stufare la cipolla tritata e aggiungere i pachino tagliati a metà.
• I fagiolini già lessati e tagliati all'orientale solo alla fine i gamberetti. Salare o aggiungere 1 cucchio di salsa di soia.
• Mettere in ammollo l'alga wakamè per 5 minuti, farla rinvenire e saltare in padella insieme alla pasta.

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