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Verdure all'indiana

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4 porzioni
15 min
20 min
facile
Verdure all'indiana
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Mescolare lo yogurt con il ginger, l'aglio, e la cipolla fino ad ottenere una crema omogenea.
  • Aggiungere il succo di limone, salare e pepare.
    Infine unire le spezie rimanenti e amalgamare bene.
  • In una teglia sciogliere il burro e unire la crema; inserire le verdure tagliate a dadini e portare a cottura.
  • Insaporire con ancora un po di spezie.
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M Manu e silvia

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