Kinkan, kumquat, mandarino cinese o fortunella??

Ingredienti

• 500 g di kinkan
• 200 g di zucchero
• 100 cc di shochu
• 10 cc di mirin

Preparazione

• Lavare kinkan, togliere i piccioli ed asciugarli.
• Mettere in una pentola kinkan, zucchero, shochu e mirin.
• Cuocere a fuoco lento per 30 minuti circa poi Invasare e capovolgere il vaso per far fuoriuscire l'aria.
  Si possono mangiare anche subito.

Domande

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