Antipasti

Ingredienti: per una decina di involtini una grossa melanzana oblunga 2 pomodori ramati basilico fresco origano secco 180grammi feta greca olio evo

Ingredienti: 4 dischetti di pasta brisè 1 zucchina media 10/12 gamberetti 2 cucchiai di philadelphia 1 cucchiaio di panna fresca 1 cucchiaino di parmiggiano 1...

Ingredienti: 1 finocchio 1 arancia olive nere cotte al forno olio e sale

Ingredienti: 500 g di pasta sfoglia 3 salsicce senza pelle 3 fette di pancarrè senza crosta poco sale salvia tritata prezzemolo tritato tuorlo per spennellare...

Ingredienti: Un rotolo di pasta sfoglia Buitoni radicchio di Treviso tardivo saltato in padella e lasciato raffreddare prosciutto cotto affumicato tipo praga a...

Ingredienti: 200 ml di besciamella funghi champinon surgelati 50 g di formaggio raclette

Ingredienti: 200 ml di panna da montare fresca (o panna da cucina) 270 gr di farina circa 1 pizzico di sale scorza grattugiata di arancia q.b. zucchero a velo...

Ingredienti: 2 patate abbastanza grandi 3 zucchine 8 fettine di bresaola sale&pepe Peperoncino 4 stampini

Ingredienti: 700 gr di gherigli di noce 20 gr di ammoniaca per dolci buccia tagliata finemente di 4-5 mandarini biologici 1,5 Kg di farina quella per lo...

Ingredienti: 3 cedri 1 arancia 6 uova sode 300 g puntarelle 6 filetti d'acciuga dissalati olio evo, 4 cucchiai aceto balsamico, un cucchiaio sale, pepe nero

Ingredienti: 2 melanzane 2 fette di pane in cassetta 2 uova 50 gr di formaggio grana 80 gr di galbanino prezzemolo erba cipollina sale pepe pane grattuggiato...

Ingredienti: 300 gr. patate a pasta gialla 30 gr. cipolla bionda 20 gr. sedano 300 gr. brodo di carne leggero 2 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato 2...

Ingredienti: 1 cespo di radicchio 100 g di ricotta 1 uovo sale q.b. pepe q.b. olio q.b. Per la fonduta: 2 cucchiaini di burro 1 cucchiaino di farina 45 gr di...

Ingredienti: un pezzo di ricotta salata stagionata sarda 1 uovo sale pan grattato farina gialla olio di semi di mais

Ingredienti: 1 busta di preparato per purè di patate 2 dl di latte + 1 dl di acqua 1 uovo 30 g di parmigiano grattugiato 50-100 g di spinaci surgelati...

Ingredienti: Due pomodori ben maturi Una foglia di alga Kombu Una costa di sedano medio Olio extravergine di Oliva Origano Pepe nero Un pizzico si lecitina di...

Ingredienti: 400g di mozzarella di bufala 80g di rucola 30g di olive nere 300g di pomodorini ciliegia 4 fogli di pane carasau 20g di olio extravergine d’oliva...

Ingredienti: le zucchine salsa di pomodoro mozzarella parmigiano grattugiato farina olio d'arachidi olio extravergine d'oliva aglio basilico sale

Ingredienti: 1/2 cavolo verza 200 g Tofu Affumicato (io avevo quello con i semini) 1 cipolla Sale Pepe Brodo Vegetale

Ingredienti: 300 g di orzo o riso basmati 1 patata lessata 1 pomodoro maturo 1 zucchina piccola e tenera olive nere quante volete vederne nel piatto 1 falda di...

Ingredienti: Pane a filoncino Salsiccia toscana Stracchino Olio

Ingredienti: 2 cipolle grandi 60 g di farina 00 2 cucchiaini amido di mais 1/2 bustina di lievito in polvere un pizzico di paprica 1 pizzico di zucchero 1 uovo...

Ingredienti: 3 uova intere 220 g di zucchero 330 g di farina 00 125 ml di latte 125 ml di olio di semi di girasole 2 mele succo e scorza grattata di 2 limoni 1...

Ingredienti: 250 g zucchero a velo 130 g fecola setacciata 70 g di farina di mandorle 6 uova intere 4 tuorli 4 albumi scorza di 1 limone