Onion rings: anelli di cipolla fritti

Ingredienti

• 2 cipolle grandi
• 60 g di farina 00
• 2 cucchiaini amido di mais
• 1/2 bustina di lievito in polvere
• un pizzico di paprica
• 1 pizzico di zucchero
• 1 uovo battuto
• 100 ml di latte
• olio di semi di arachide
• sale
• pepe