Antipasti

Ingredienti: Antipasto fantasia Prosciutto crudo mozzarella di bufala pomodorini carciofini sott'olio raspadura olive nere e verdi olio extravergine di oliva...

Ingredienti: 250 g sardine 1 uovo 500 g pomodori prezzemolo 1 manciata coriandolo 1 manciata aglio 1 spicchio cumino 1 cucchiaino paprika 1/2 cucchiaino pane...

Ingredienti: 1 scatoletta di tonno all'olio 5 cubetti di spinaci surgelati 1 uovo sale pepe pane secco 4 fette

Ingredienti: Acqua aromatizzata con cipolla Carota Sedano Circa un bicchiere di vino rosso Un cucchiaio di olio d'oliva Un limone bollente

Ingredienti: 200 g di farina 150 di amido di frumento 120 g di zucchero 100 g di zucchero a velo 2 uova 1 bustina di vanillina 1/2 bustina di lievito

Ingredienti: 6 uova 20 g di farina Sale Pepe erba cipollina -100-150 g prosciutto cotto o crud 100-150 g scamorza o 8-10 sottilette

Ingredienti: 450 g di farina 150 g di patate lesse 50 g di margarina 1 pezzetto di lievito di birra 2 uova + 1 tuorlo 200 g di latte sale Per il ripieno: 3...

Ingredienti: 500 g farina 0 1 dl latte intero 50 g prosciutto crudo 50 g pancetta tesa 1 dl acqua tiepida 1 cucchiaio di zucchero 25 g di lievito di birra 0.7...

Ingredienti: 200 g di orzo perlato 200 g di piselli surgelati 150/200 g di zucchine fresche piccole 150/200 g di carote 1 scatoletta di mais da 160 g 1 scatola...

Ingredienti: Per la melitzanosalati: 2 melanzane lunghe, possibilmente panciute 2 spicchi d'aglio peperoncino sale olio Guacamole veloce 1 avocado maturo semi...

Ingredienti: 6 Cuori di merluzzo 1 Uovo 3 cucchiai di grana padano gratuggiato Pane grattato Sale olio per friggere

Ingredienti: -due patate

Ingredienti: 5 uova 200 gr. di asparagi 2 ravanelli 6-7 pomodori datterini 150 gr. di pangrattato 30 gr. di farina 20 gr. di sesamo scaglie di Parmigiano q.b....

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 500 g circa di broccoletti siciliani 150 g di mozzarella Sale pepe Olio extra vergine

Ingredienti: 2 rotoli di pasta brisée tondi 150 grammi di prosciutto cotto 60 grammi di parmigiano 6 cucchiai di panna 3 uova Sale q.b.

Ingredienti: 600 g di patate a pasta bianca 300 g di polpa di granchio 100 g di maionese 20 g di uova di lompo 1 gambo di sedano 4 cucchiai di succo di limone...

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 500 g di patate 150 g di pancetta a fette 250 g di provola 2 cipolle pangrattato sale olio extravergine d'oliva

Ingredienti: 400 g di zucca 10 fette di bacon affumicato 2 uova 50 g di parmigiano 100 g di ricotta 1 spicchio di aglio rosmarino olio extravergine d'oliva sale...

Ingredienti: 1 chilo di verza mezzo litro di latte 10 g di farina 70 g di grana grattugiato 20 ml di olio d'oliva 20 g di salsa di pomodoro 2 pizzichi di sale...

Ingredienti: 700 g di punte di asparagi 200 g di asparagi verdi piccoli 40 g di farina 60 g di burro 1/2 litro di latte 5 uova sale

Ingredienti: 12 carciofi 1 tuorlo 1 bicchiere di panna 1 bicchiere di latte 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 mazzetto di prezzemolo 1 cucchiaio di burro 2...

Ingredienti: 450 g di piselli (450/500 g ; congelati piccoli) 4 cucchiai di Olio extravergine di oliva Una cipolla (tagliata a fettine, anche lo scalogno va...

Ingredienti: 1 confezione di pasta brisèe 2 zucchine medie 1 buratta 1 hg. circa di prosciutto crudo 1 spicchio aglio Prezzemolo 2 uova Olio Sale Pepe

Ingredienti: 500 gr Pomodori verdi 150 gr Farina di semola 300 ml di birra fredda Sale Pepe qb Olio di semi di arachidi (per friggere qb)