Antipasti

Ingredienti: 250 g di tortellini 200 g di piselli surgelati 100 g di prosciutto crudo

Ingredienti: carpaccio di branzino circa 450 gr. prezzemolo poco succo di limonemaionese

Ingredienti: due rotoli di pasta sfoglia qualche fetta di speck tagliato sottile 2/3 patate formaggio tipo Asiago Fontina Sottilette o quello che più vi piace

Ingredienti: 300 ml di latte intero 200 ml di panna fresca 45 g di pinoli 80 g di parmigiano grattugiato 8 g di sale, circa 45 g di foglie di basilico 30 g di...

Ingredienti: 300 gr farina 200 gr burro morbido 110 gr zucchero al velo 20 gr fecola di patate 60 gr di albume aroma di vaniglia/buccia di limone

Ingredienti: 15 g caffè macinato fine 1 limone 400 g acqua 300 g zucchero 500 g mele senza torsolo

Ingredienti: Calamaro latte 50 g di ricotta 1 peperone rosso molto prezzemolo fresco sale pepe peperoncino o paprika timo pane grattugiato

Ingredienti: Per 4 persone 2 peperoni gialli piuttosto grandi e carnosi 20 circa acciughe sotto sale (certo se le aveste di Monterosso come le mie sarebbe...

Ingredienti: 1 foglio di pasta sfoglia passata di pomodoro origano zucchero sale olive verdi denocciolate

Ingredienti: 100 g di fette biscottate 30 g di fiocchi di mais 80 g di burro 200 g di gorgonzola 200 g di formaggio spalmabile 70 g di noci tritate gherigli di...

Ingredienti: 335 g di farina 2 uova medie 50 g di olio di girasole 80 g di acqua 50 g zucchero 4 g di sale 7 g di lievito di birra fresco buccia di 1 limone anice

Ingredienti: 8 uova 125 g di bietole 125 g di spinaci 1 porro 1 spicchio d'aglio 3 rametti di menta 30 g di pinoli tritati finemente 50 g di gruyere...

Ingredienti: 500 g macinato 6 pacchettini di crackers 2 uova parmigiano sale q.b. latte q.b. farina q.b.

Ingredienti: 200 g di farina tipo 00 60 g di burro ammorbidito 100 g di zucchero semolato 1 uovo 3 cucchiai di grappa BUONA 8 g di lievito vanigliato le zeste...

Ingredienti: 250 g di philadelphia 250 g di tonno sgocciolato 1 manciata di pangrattato 1 manciata di parmigiano sale

Ingredienti: 500 g di farina di grano duro 1 cubetto di lievito di birra acqua per impastare

Ingredienti: 800 g di peperoni rossi e verdi 200 g di cipolla bianca 800 g di zucchero 1 limone 1 mela 1 cucchiaio di aceto balsamico ½ bicchiere di vino 1...

Ingredienti: 2 uova 250 ml di latte 100 g di yogurt 1 cucchiaino di sale una macinata di pepe 470 g di farina bianca 1 bustina di lievito per torte salate...

Ingredienti: Per la pasta brisée: 250 g di farina 125 g di burro, a temperatura ambiente e tagliato a pezzetti 5 g di sale 50 ml d'acqua 1 tuorlo Per la torta...

Ingredienti: 250 g di farro perlato 10 pomodorini medi maturi 180 g di tonno sott?olio 1 mazzetto di basilico fresco e profumato 1 cetriolo 1 cucchiaio di olio...

Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia provola dolce capicollo 1 uovo

Ingredienti: 3 confezioni di tortellini alla carne da 250 g pomodorini datterini prosciutto cotto a dadini scamorza affumicata oppure ciliegine di mozzarella...

Ingredienti: 100 g peperoncini rossi di Cayenna freschi 3,5 dl di olio extravergine di oliva sale

Ingredienti: 500 g di filetto di tonno freschissimo 250 g di pomodorini sodi 50 g di capperi di pantelleria 2 spicchi d'aglio una bella manciata di foglie di...