Tritate finissime le fette biscottate ed i fiocchi di mais... amalgamatevi il burro fuso e raffreddato e foderate con il composto uno stampo da plumcake piccolo.
Nel mixer ammorbidite il gorgonzola e lavoratelo con il formaggio spalmabile e le noci versate la crema ottenuta sul fondo biscottato e lasciate in frigo per almeno 12 ore.
Sformate il cheesecake delicatamente tagliatelo a quadretti e decoratelo con i gherigli di noce tenuti da parte.
Secondo me ci starebbe bene anche qualche fogliolina di sedano e qualche goccia di miele leggero.
Ed anche con questa vorrei partecipare alla raccolta di Imma.
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Commenti dei membri:
Gli ingredienti sono pochi e semplice proverò a presto
Geniale