Petitchef

Polpette del riciclo.... con crackers!

Ricetta semplice, velocissima e molto gradita.
Portata principale
4 porzioni
15 min
10 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Nel frullatore, o in un macinatutto, o in un robot da cucina dipende da quello che possedete, mettere i cackers sbriciolati e renderli tipo farina.
  • In una terrina versare i crackers, il macinato, le uova, sale, parmigiano, mescolare il tutto, aggiungere il latte a cucchiate, mescolare nuovamente fino a ottenere un impasto ideale per le polpette, seguendo i propri gusti.
  • Formare delle polpette della grandezza che desiderate, infarinarle, friggerle o cuocerle al forno.
  • Servirle calde con un'ottima insalata o un buon purè di patate.

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