Polpette del riciclo.... con crackers!

Ingredienti

• 500 g macinato
• 6 pacchettini di crackers
• 2 uova
• parmigiano
• sale q.b.
• latte q.b.
• farina q.b.

Preparazione

• Nel frullatore, o in un macinatutto, o in un robot da cucina dipende da quello che possedete, mettere i cackers sbriciolati e renderli tipo farina.
• In una terrina versare i crackers, il macinato, le uova, sale, parmigiano, mescolare il tutto, aggiungere il latte a cucchiate, mescolare nuovamente fino a ottenere un impasto ideale per le polpette, seguendo i propri gusti.
• Formare delle polpette della grandezza che desiderate, infarinarle, friggerle o cuocerle al forno.
• Servirle calde con un'ottima insalata o un buon purè di patate.

Domande

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