Antipasti

Ingredienti: peperoni rossi: 4 pomodoro: 2 (san marzano o ramato) paprika piccante: qb sale: qb salsa di pesce: un cucchiaio (facoltativa) dragoncello: un...

Ingredienti: Salmone affumicato (circa 200 gr. in fette lunghe) 200 gr, di gamberi (i migliori che riuscite a trovare; di pezzatura media) 1 astice Un avocado...

Ingredienti: 800 g Alghe Fresche 130 g di Farina 00 200 ml di Birra Bionda 1 Albume Olio d'oliva per friggere

Ingredienti: 1 peperone rosso (carnoso non molto grande) 10 olive nere 5 capperi sotto sale 6 uova olio d'oliva q.b. sale q.b.

Ingredienti: 700 gr di farina 00 (nell'originale 400 g. farina 00 + 300 gr. farina manitoba) 150 gr di strutto (nell'originale 120 gr margarina + -60 gr olio...

Ingredienti: 150 g di carote 100 g di ricotta 2 albumi 1 spicchio d'aglio olio evo q.b. sale q.b. pepe q.b.

Ingredienti: Per la sfoglia: 150 g di farina 00 2 cucchiai di olio mezzo bicchiere di acqua un pizzico di sale Per il ripieno: 200 g di riso originario 2 uova 2...

Ingredienti: 200 g di taralli pugliesi con semi di finocchio 200 g di formaggio fresco spalmabile 100 g di finocchiona 50 g di parmigiano 40 g di burro erba...

Ingredienti: 250 g di farina 0 100 g di pinoli 1 cucchiaino di bicarbonato 2 cucchiai d Parmigiano Reggiano o Grana Padana grattugiato 2 rametti di rosmarino 2...

Ingredienti: 400 g di Ceci 80 g di Prosciutto cotto 5/6 Pomodori secchi sott'olio sgocciolati Un cucchiaio di Olio e.v.o Sale Pepe

Ingredienti: 1 kg di yucca (manioca) 1 bicchiere di olio extravergine d'oliva 1 lime 1 cipolla bianca sale pepe

Ingredienti: 250 g Polpa di Granchio (in scatola) 250 g Champignon 250 g Fagiolini 12 pomodorini 4 Foglie Lattuga 1 ciuffetto Erba Cipollina Succo di Limone...

Ingredienti: 600 g di pesce spada 2 patate parmigiano pangrattato prezzemolo latte marmellata biologica di limone Rigoni di Asiago olive taggiasche 1 uovo sale...

Ingredienti: 500 farina 00 250 g acqua 25 g lievito di birra 40 g burro 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio d'olio d'oliva 1 cucchiaio sale Polpa di pomodoro,...

Ingredienti: 10 capesante 2 fette spesse di pane 5 cucchiai di pane grattato un uovo 3 cucchiai di prezzemolo tritato 1/2 spicchio di aglio un cucchiaino di...

Ingredienti: 3 melanzane grosse 1 ciuffetto di prezzemolo 4 fette di pane in cassetta 1 uovo Latte 1/2 spicchio d' aglio 40 g di farina 00 Farina 00 per...

Ingredienti: 3 scatolette di tonno da (160 g ognuna) 2 patate lesse schiacciate prezzemolo tritato q.b. scorza di limone grattugiata q.b. 1 uovo 1 pizzico di...

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 3 peperoni medie 700 g di patate 200 g di mozzarella 2 spicchi d'aglio 160 ml d'olio d'oliva sale q.b.

Ingredienti: 2 scatolette di tonno 2/3 patate lesse 1 uovo sale pepe inpam ariosto

Ingredienti: una confezione di pasta sfoglia 3 carciofi freschi insaporitore Ariosto per sughi al pomodoro 1 spicchio d'aglio olio 200 g di ricotta 150 g di...

Ingredienti: 250 g di baccalà dissalato 200 g di farina 2 uova 1 cucchiaino di bicarbonato 1 spicchio d'aglio 1 cipolla piccola 1 cipollina verde prezzemolo q.b...

Ingredienti: Radicchio rosso pancetta o guanciale aceto balsamico di modena parmigiano grattuggiato

Ingredienti: 8 fette di pancarre’ 2 peperoni rossi 4 cucchiai di maionese 4 uova qualche foglia di basilico olio di oliva sale pepe

Ingredienti: 250 g di farina classica 250 g di farina di kamut 2 uova un cubetto di lievito di birra sciolto in un pò di latte tiepido 50 g di burro sale q.b. 1...