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Polpettine finger food al tonno
Ingredienti
Numero di porzioni: 4
Preparazione
- Lessare le patate in acqua salata e schiacciarle con lo schiacciapatate.
- Lasciarle raffreddare ed aggiungere l'uovo ed il tonno ben sgocciolato.
- Salare e pepare, lasciare riposare il composto omogeneo in frigorifero.
- Dopo qualche ora formare delle piccole polpettine e passarle nella panatura pronta inpam ariosto o nel pangrattato.
- Friggere in olio di semi e asciugare per bene con carta assorbente.
- Servite ben calde sui cucchiai monoporzione della mebel posizionando tra cucchiaio e polpetta una puntina di maionese.
Domande:
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