Antipasti

Ingredienti: 4 peperoni gialli, meglio se uno rosso, uno verde e 2 gialli uno spicchio d'aglio un cucchiaino di capperi un cucchiaio di aceto un cucchiaino...

Ingredienti: 4 tortillas di mais o di grano alcuni peperoncini jalapenos sott'aceto 50 g di formaggio tenero 200 g di macinato di manzo 1/2 barattolo di...

Ingredienti: 80 g di burro 100 g di crakers 8 g di gelatina in fogli 100 g di sedano da pulire 50 g di noci sgusciate 250 g di ricotta 250 g di gorgonzola 120...

Ingredienti: Per la frolla: la ricetta la trovate qui Per la farcia: 100 g di ricotta 20 g di zucchero 1/2 pera 30 g di cioccolato fondente

Ingredienti: zucca decorticata 500 g grana grattuggiato 30 g olio extravergine d?oliva rosmarino sale, pepe

Ingredienti: melagrana noci pecan songino lattuga iceberg limone olio sale

Ingredienti: polenta in panetto polpa di salsiccia

Ingredienti: 2 zucchine 1 filetto di pollo 50 g di noci 100 g di formaggio blu tipo Gorgonzola 1 cucchiaio di panna 40 g di burro sale, pepe qualche rametti di...

Ingredienti: 6 cucchiai di riso venere 250 g di fave 250 g di fagioli bianchi 1 melograno prezzemolo spicchio d'aglio

Ingredienti: 500 g di farina 250 ml di acqua 15 g di lievito di birra 1 cucchiaio di strutto 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino di sale

Ingredienti: Per i pomodori confit : 8 pomodorini datterini zucchero di canna aglio olio extravergine di oliva sale pepe nero salvia rosmarino Per le quenelle :...

Ingredienti: Polenta latte acqua sale parmigiano tartufo olio

Ingredienti: 3 patate rosse 2 noci di burro 4 uova 4 cucchiai di parmigiano 4 cucchiai di latte Bacon a fette sale e pepe un rotolo di pasta sfoglia

Ingredienti: 500 g di Patate 500 g di Broccoletti 1 Uovo 1 spicchio di Aglio 75 g di Philadelphia 2 cucchiai di Parmigiano grattugiato 3 cucchiai di...

Ingredienti: 1 litro di vino rosso corposo 2 stecche di cannella 200 gr di zucchero 8 chiodi di garofano 1 arancia 1 limone

Ingredienti: 400 g di pane integrale raffermo 3 cucchiai di pan grattatao biscottato 1 cucchiaio di farina di riso 150 g di lievito dietetico 2 bei funghi...

Ingredienti: 1 cipolla bianca 7 cucchiai di olio extravergine sale, pepe origano 12 fettine di pane da crostini 6 fettine sottili di Emmenthal

Ingredienti: Pasta frolla 500 g di farina 00 200 g di strutto 100 g di zucchero 2 cucchiaini da caffè di miele 1uovo + 1 tuorlo Crema pasticcera 1/2 lt.di latte...

Ingredienti: 4 fettine di lonza tagliate sottili 2 rotoli di pasta sfoglia 4 fettine di prosciutto cotto 4 fettine di formaggio o scamorza bianca o affumicata...

Ingredienti: 32 grossi datteri 300 g di ricotta 4 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di Cognac 3 cucchiai di mandorle tritate

Ingredienti: -500 gr di ricotta -zucchero a velo q.b -una tavoletta di cioccolato fondente tagliato a pezzetti -brioches

Ingredienti: 3 uova grandi 80 g di farina di castagne 70 g di farina 00 400 g di latte sale speck provola affumicata salsa vellutata o besciamella grana...

Ingredienti: 500 g farina 250 g burro 3 tuorli 150 g zucchero a velo sale vaniglia Ingredienti ripieno: amaretti cioccolato fondente rum 200 g mandorle 3 albumi

Ingredienti: PER LA FROLLA : 200 g di farina 00 1 pizzico di sale 75 g di zucchero fine 75 g di burro 2 tuorli d'uovo 3-4 cucchiai di acqua fredda PER IL...