Antipasti

Ingredienti: 200 g di farina 120 g di burro 100 g di miele d?acacia 1 uovo ½ bustina di lievito 1 pizzico di cannella

Ingredienti: 300 g di prosciutto cotto 50 g di burro 80 g di ricotta 100 ml di panna da cucina 2 cucchiai di besciamella soda sale 1 dado di gelatina...

Ingredienti: 700 g di farina 0 1 vasetto di yogurt greco 280 g di acqua tiepida un pizzico di sale mezzo cucchiaino di zucchero 10 g di lievito di birra fresco...

Ingredienti: 750 g di melanzane 125 ml di olio EVO 50 g pinoli 1 mazzetto di menta, metà trito e metà in foglie 1 mazzetto di foglie di prezzemolo, metà trito e...

Ingredienti: Per la Baguette: 400 grammi di farina bianca classica; 15 grammi di lievito di birra fresco; 1bianco d?uovo; olio evo qb 1 pizzico di zucchero;...

Ingredienti: 1 confezione di mozzarelle ciliegia da 250 g 2 uova 30 g di farina 8 cucchiai di pangrattato un pizzico si sale olio per friggere

Ingredienti: 100 G di Farina Integrale di Grano Tenero 100 G di Farina Bianca 00 40 G di Zucchero 50 G di Olio EVO 20 G di Succo di Limone 1/4 di Lievito...

Ingredienti: uno o due filoni di pane magari del giorno prima della passata rustica di pomodoro sale pepe olio extravergine d'oliva origano formaggio a pasta...

Ingredienti: 4 calamari medio/grandi già puliti, le sacche e i tentacoli 2 spicchi d’aglio un ciuffo di prezzemolo 2 acciughine dissalate tre cucchiaiate di...

Ingredienti: 8 Vol au vent di pasta sfoglia surgelata 1 zucchina di dimensioni medie 1 cipolla bianca 1 manciata di uvette 1 manciata di pinoli 1 cucchiaino da...

Ingredienti: 400 g di farina 130 g di zucchero 2 uova intere 60 g di olio evo 10 g di ammoniaca poco latte tiepido per sciogliere l'ammoniaca la buccia...

Ingredienti: 2 cucchiai di aceto di vino rosso 4 cucchiai di olio di noci 2 cucchiai di estratto di caffé un pizzico di sale 300 g di cuore di salmone...

Ingredienti: 250 g di farina 100 g di zucchero 150 g di ricotta 25 g di burro fuso 50 ml circa di latte tiepido 1 cucchiaino di zucchero 1/2 cubetto di lievito...

Ingredienti: 1 dose di pasta per pizza 3-4 cipolle foglie di salvia olio extravergine di oliva sale, pepe aceto

Ingredienti: pane per tramezzini o per bruschetta 1 confezione di philadelphia da 200 g 5 pomodori 2 spicchi d?aglio qualche foglia di basilico olio...

Ingredienti: 250 g Farina 0 140 g circa Acqua 100 g Pancetta 50 g Pecorino 10 g Strutto 10 g Olio evo 12 g Lievito 1 pizzico di sale 1 pizzico di pepe

Ingredienti: 1 cipolla sale, pepe 2 uova 30 g di burro 300 g di spinaci 250 g di pasta sfoglia 200 g di gorgonzola

Ingredienti: Per la base: 5 fette di pancarrè 4-5 cucchiai d'olio 60 g di parmigiano Per la parte sopra: 250 g di philadelphia 100 g di squacquerone -10 foglie...

Ingredienti: 700 g Un branzino 80 g 1 scatoletta di tonno 20 g di capperi 50 g di Philadelphia

Ingredienti: 2 fette di pan carrè ai 5 cereali 2 fette di prosciutto di Praga 2 fette di pecorino di Pienza olio extravergine toscano

Ingredienti: 230 g di farina 50 g di burro 40 g di zucchero 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 uovo 40 ml di latte 1 pizzico di sale a piacere dell'uvetta 1...

Ingredienti: Carpaccio di spada Filetti di mandorle Carciofi freschi Insalata verde Pomodori insalatari Olio buono Sale Pepe Succo di limone

Ingredienti: 3 filetti di coniglio circa 100 g di fettine di pancetta due manciate di mollica di pane rustico vino bianco quanto basta rosmarino salvia mezzo...

Ingredienti: 30 g di senape macinato finissimo circa 40 gr di acqua bollente 25 g di aceto di vino 4 g di zucchero 4 g di sale 1/2 cucchiai di olio di oliva...