Lasagne con zucca e salsiccia
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 200 g. di zucca già pulita 200 g. di salsiccia 100 g. di stracchino fresco e morbido 1 grosso porro 100 g. circa di lasagne secche 25 g. di burro...
Ricetta con la zucca
545 ricette
La zucca è un ortaggio con numerose proprietà benefiche, drenanti, lassative e depurative, ma è anche un ottimo ingrediente per gustosi piatti autunnali. Per festeggiare la notte di Halloween, una torta di zucca con pastafrolla disposta a ragnatela sorprenderà i bambini, così come un ottimo riso con questo ortaggio delizierà il palato degli adulti. La preparazione del riso alla zucca è davvero semplice: dopo aver tagliato l'ortaggio a cubetti basterà aggiungere in una padella una cipolla, fatta dorare precedentemente, e il riso, aggiungendo lentamente dell'acqua per non farlo bruciare.
Pumpkin pie, la deliziosa torta alla zucca americana
Dessert facile 1 h 15 m 309 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée (oppure pasta frolla) 600 gr di zucca 100 gr di zucchero di canna 20 cl di panna fresca 3 uova burro
Muffin alla zucca e cioccolato: la ricetta facile e soffice per colazione e merenda
Dessert media 35 min 529 kcal
Ingredienti: 150 gr di burro 120 gr di zucchero 3 uova 250 gr di polpa di zucca 1/2 cucchiaino di cannella 50gr di granella di nocciole 350 gr di farina 00 100...
Risotto alla zucca con speck e scamorza
Portata principale facile 35 min 667 kcal
Ingredienti: 360 g di riso carnaroli 300 g di zucca 160 g di speck 160 g di scamorza Cipolla rossa di Tropea q.b. Olio extra vergine d'oliva Brodo vegetale q....
Fusilli alla crema di zucca e salsiccia: ricetta cremosa e saporita pronta in pochi minuti
Portata principale facile 40 min 570 kcal
Ingredienti: 400 g di fusilli trafilati al bronzo (La Molisana) 300 g di zucca pulita 200 g di salsiccia Cipolla rossa 1 rametto di rosmarino Olio extra vergine...
Torta cioccolato e zucca, senza glutine e senza senza burro
Dessert facile 35 min 252 kcal
Ingredienti: 200 gr di zucca (noi abbiamo utilizzato la butternut) 150 gr di cioccolato 100 gr di farina di mandorle bicarbonato di sodio (1/2 cucchiaino) 2...
Pasta con zucca e salsiccia
Portata principale facile 35 min 534 kcal
Ingredienti: 180 gr di pasta (rigatoni, paccheri, mezze maniche) 100 gr salsiccia 230 gr di zucca (pulita) 10 gr di parmigiano grattugiato 25 gr vino bianco...
Camarão na moranga, la zucca ripiena con crema di gamberi che arriva dal brasile
Portata principale facile 2 ore 424 kcal
Ingredienti: Per la zucca: 1 zucca (3,5 kg circa) 1 cipolla e mezza 3 spicchi di aglio 3 cucchiai di olio d'oliva Sale Pepe Pe la marinata di gamberi: 700 gr di...
Cheesecake alla zucca: cremosa, speziata e con base croccante
Dessert media 1 h 40 m 486 kcal
Ingredienti: Per la base : 150 gr di crusca di avena (tritata finemente) 50gr di mandorle spellate 100 gr di burro 2 cucchiai di zucchero di canna Per la...
Sciroppo di zucca, la ricetta passo a passo per prepararlo a casa
Drink facile 50 min 134 kcal
Ingredienti: 140 g di zucca (polpa) 250 g di zucchero semolato 360 ml di acqua 3 bastoncini di cannella 2 chiodi di garofano 1 cucchiaino di zenzero macinato...
Pasta con zucca e pancetta
Portata principale facile 42 min 550 kcal
Ingredienti: 180 gr mezze maniche (o altra pasta corta) 350 gr polpa di zucca 80 gr pancetta a cubetti 1/2 cipolla piccola 1 cucchiaio di panna da cucina...
Gnocchi di zucca e amaretti: ricetta facile e cremosa con burro e salvia
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 1 kg circa di polpa di zucca 200 g 400 g circa di farina 00 setacciata 100 g di amaretti 4 uova 50 g di burro 8 foglie di salvia formaggio...
Insalata di lenticchie, zucca, cavolo rosso e barbabietola (perfetta in autunno/inverno)
Portata principale facile 40 min 217 kcal
Ingredienti: 250 g di lenticchie (cotte e scolate) 300 g di zucca 200 g di barbabietola cotta (1 media) 200 g di cavolo rosso (circa 1/4) Qualche rametto di...
Fonduta nella zucca, la ricetta speciale per l'autunno!
Portata principale facile 1 h 10 m 361 kcal
Ingredienti: 1 zucca piccola (deve entrare in una pentola) 2 cucchiai di olio d'oliva sale q.b. pepe q.b. 1 cucchiaino di rosmarino essiccato 1/2 reblochon...
Risotto alla zucca rossa e macinato
Portata principale facile 50 min 591 kcal
Ingredienti: 400 g di riso 1/2 cipolla olio e.v.o. 200 g di zucca rossa 1 pomodoro piccolo 150 g di macinato di vitello prezzemolo tritato sale q.b. provola q.b.
Cheeseburger di zucca, la ricetta ideale per una cena sfiziosa
Portata principale facile 1 h 30 m 406 kcal
Ingredienti: 200 g di zucca 2 Hamburger di manzo (freschi o scongelati) 2 fette di scamorza affumicata Un po' di insalata 1/2 cipolla bianca 2 cucchiaini di...
Confettura di zucca e datteri: la ricetta dolce e avvolgente da conservare in dispensa
Altro facile 1 h 10 m 258 kcal
Ingredienti: 500 g di zucca 10 datteri (belli carnosi( 250 g di zucchero 1 dl di acqua
Spritz alla zucca, il drink speziato per un aperitivo speciale!
Drink facile 5 min
Ingredienti: 3 cl di sciroppo di zucca 15cl di prosecco rosé (oppure sidro di mele) 5 cl di acqua frizzante Bastoncino di cannella Per la decorazione: Fetta di...
Pumpkin spice latte con sciroppo di zucca fatto in casa
Drink facile 2 min
Ingredienti: Per il pumpkin spice latte: 200 ml di latte intero 1 tazzina di caffè 3 cucchiaio di sciroppo di zucca Per la decorazione: Cannella in polvere...
Chutney di zucca e zenzero: ricetta facile dolce e piccante
Stuzzicherie facile 25 min 124 kcal
Ingredienti: 150 g di zucca pulita e a pezzi 80 g di mele sbucciate ed in pezzi 100 g di cipolla affettata 70 g di zucchero di canna 70 g di aceto di mele 1/2...
Insalata calda di zucca e ceci: ricetta sana e gustosa per autunno ed inverno
Antipasto facile 40 min 210 kcal
Ingredienti: Per l'insalata: 400 g di zucca pulita 250 g di ceci già cotti (scolati) 1/2 cipolla di Tropea (circa 50 g) 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato...
Torta salata alla zucca, la quiche perfetta per una cena rapida e sfiziosa
Portata principale facile 45 min 509 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée 600 g di zucca (solo polpa) 1 cipolla (piccola) 2 uova 200 ml di panna fresca Un filo d'olio d'oliva 1 cucchiaino di timo...
Gnocchi di zucca fatti in casa: morbidi, delicati e perfetti per l'autunno!
Altro facile 42 min 490 kcal
Ingredienti: 300 g di zucca pulita 150 g di patate 180 g di farina 00 (+ un po’ per infarinare) 1 uovo 25 g di parmigiano grattugiato Sale q.b.
Torta salata di zucca e funghi: la ricetta autunnale da provare subito
Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 500g di zucca pulita 1 manciata di funghi secchi timo q.b. 1 cipolla (o 2 scalogni) 1 tazza di parmigiano 2 uova 60 g...