Petitchef

Confettura di zucca e datteri

Altro
5 porzioni
30 min
40 min
facile

Ingredienti

5

Preparazione

  • Lavare la zucca e ridurla a pezzetti, metterla in una pentola a fondo spesso insieme allo zucchero, i datteri divisi a metà e l'acqua. far cuocere lentamente per circa 40 minuti.
  • Mescolare spesso. Togliete dalla fiamma, e mixate con il mixer ad immersione, fate attenzione agli schizzi della confettura caldissima. Rimettete sulla fiamma, mescolate per un minuto. Versate nei vasetti sterili , chiedere ermeticamente e capovolgere fino al loro completo raffreddamento.

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Confettura di zucca e datteri, foto 1
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