Ingredienti: 3 uova 100 g di zucchero 50 g di farina 1 pizzico di sale 200 g di cioccolato (in questo caso cioccolato fondente da pasticceria) 125 g di burro...
Ingredienti: 1 cucchiaio di olio di semi 50 g di burro di arachidi 1 cucchiaio di pasta di curry rosso (tagliata) 15 cl di latte di cocco 1/4 di lime (succo) 1...
Ingredienti: La marinata: 1 cucchiaio di olio (in questo caso di girasole) 1/2 cucchiaino di sale 1/2 cucchiaino di pepe 1 pizzico di curry in polvere 1 pizzico...
Ingredienti: 250 ml (1 bicchiere) di latte (vegetale o animale) ½ cucchiaino di curcuma in polvere ¼ di cucchiaino di zenzero in polvere ¼ di cucchiaino di...
Ingredienti: La base: 620 g di patate (circa 4) sale q.b. pepe q.b. 2 cucchiai di olio d'oliva (+/-) Guarnizione: 150 g di yogurt greco 1 scalogno (piccolo) 1...
Ingredienti: 1 foglio alga kombu 50 g funghi shiitake secchi, vanno bene anche freschi 4 cucchiai pasta doenjang o miso d'orzo 1 cucchiaio aceto di vino di riso...
Ingredienti: 200 g zucchero di canna 500 g farina per dolci 20 g lievito per dolci 1 cucchiaino sale fino 1 cucchiaino cannella in polvere 1 cucchiaino mix...
Ingredienti: Per il brodo vegetale: 1 zucchina 1 costa di sedano q.b sale q.b olio extra vergine di oliva 650 ml acqua 1 carota Per il potage: 3 patate grandi,...
Ingredienti: 1 filetto di sgombro pulito 2 cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaino di mirin 1 cucchiaino di olio di sesamo 1 cucchiaio di miele Guarnizioni: semi...
Ingredienti: 190 gr di pasta 200 g di broccoli (solo cimette) 1 spicchio d'aglio 50 gr di mandorle (spellate) 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato olio...
Ingredienti: 750 ml di prosecco (o altro spumante) 1 lime (a fette) 1 arancia (a fette) 1 melograno (granato) Cointreau (a piacere) Facoltativo: succo d'arancia...
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolari 150 g di formaggio fresco (tipo Philadelhia) 40 g di olive verdi 40 g di pomodori secchi 40 g di pesto 1...
Ingredienti: 300 gr di formaggio fresco (tipo Philadelphia) 60 gr (+- 3 fette) di prosciutto crudo 80 gr (7-8 pezzi) di albicocche secche (tritate) 4 cucchiai...
Ingredienti: 200 g di farina 1 bustina di lievito in polvere (11g) 3 uova 10 cl di olio d'oliva 130 g di skyr 150 g di prosciutto cotto (a cubetti) 50 g di...
Ingredienti: 120 g di farina 100 g di parmigiano grattugiato 1 cucchiaio di rosmarino (o altra erba aromatica a scelta) 1 uovo 65 g di burro fuso sale q.b. Pepe...