Come cucinare i buldak habanero lime?

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I noodles Buldak sono la tendenza piccante del momento, e noi non ne abbiamo mai abbastanza. Dopo aver assaggiato le varianti carbonara e al formaggio, è arrivato il momento di affrontare una sfida ancora più audace: la versione Habanero Lime. Un mix esplosivo di sapori che promette di stuzzicare le vostre papille gustative con il perfetto equilibrio tra piccantezza intensa e freschezza agrumata. Se siete amanti del piccante, questa versione vi conquisterà al primo assaggio. Per esaltare ancora di più il loro gusto, noi li abbiamo conditi con pollo, lime e coriandolo, creando un piatto aromatico e irresistibile. Provate questa ricetta se amate la cucina asiatica!

Ingredienti

• 1 confezione di Samyang Buldak Habanero Lime
• 35 cl di acqua
• 1 petto di pollo
• 1 filo d'olio
• 1/2 lime

Materiale

• 1 coltello
• tagliere
• contenitore ermetico
• 1 padella
• bacchette

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Preparazione

• Tagliare il pollo a pezzi.
• Mettere i pezzi di pollo in un contenitore ermetico.
  
• Aggiungere metà della bustina rossa della confezione dei noodles buldak (la salsa al peperoncino).
• Chiudere il contenitore e agitare per garantire una distribuzione uniforme della salsa. Riporre in frigorifero e lasciare raffreddare per un tempo compreso tra 30 minuti e 1 ora.
  
• Versare un filo d'olio in una padella riscaldata a fuoco medio, quindi aggiungere i pezzi di pollo marinati e lasciare rosolare uniformemente.
• Cuocere fino a completa cottura dei pezzi, quindi mettere da parte il pollo.
  
• Versare l'acqua nella padella e aggiungere il contenuto della bustina bianca (le verdure disidratate).
• Quando l'acqua raggiunge il bollore, aggiungere i noodles (in totale dovranno cuocere per 5 minuti e 30 secondi).
  
• Cuocere per 1 minuto, quindi capovolgere il blocco di noodles.
• Separare delicatamente i noodles con l’aiuto delle bacchette per garantire una cottura uniforme.
  
• Aggiungere il restante contenuto della bustina rossa (salsa al peperoncino) e mescolare accuratamente.
• Aggiungere quindi i pezzi di pollo e farli rosolare insieme.
  
• Servire i buldak con succo di lime e coriandolo fresco tritato.

Consigli

Con cosa posso sostituire il pollo?
Il pollo può essere sostituito con un'altra proteina a scelta, come manzo, tofu, tempeh o pesce, a seconda delle preferenze personali.

Cosa posso usare al posto del coriandolo?
Il coriandolo può essere sostituito con un'erba aromatica a piacere, come prezzemolo, basilico o menta, per aggiungere freschezza al piatto.

Qual è la posizione del Buldak Habanero Lime nella scala Scoville (peperoncino)?
Il Buldak Habanero Lime raggiunge un valore di 2629 SHU sulla scala Scoville.

I noodles Buldak sono Halal?
Sì, i noodles Buldak sono certificati Halal. Tuttavia, per seguire una dieta Halal completa, è importante utilizzare anche pollo certificato Halal nella preparazione della ricetta.

Dove posso acquistare i noodles Buldak?
I noodles Buldak possono essere acquistati online, in negozi di alimentari asiatici e, in alcuni casi, anche in supermercati ben forniti. Se non tollerate molto il piccante, è consigliabile evitare le confezioni rosse e nere, poiché sono particolarmente piccanti.

Attrezzatura da cucina

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