Lista ricette di cucina - pagina 253

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Ricetta Casarecce sgombro e pachino

Casarecce sgombro e pachino

Portata principale media 1 ora 1 ora
Ingredienti: 400g casarecce 200g pachino 250gsgombro origano uno spicchio d'aglio
Ricetta Bavarese cheesecake ai mirtilli

Bavarese cheesecake ai mirtilli

Dessert media 10 min 711 kcal
Ingredienti: Per la base burrosa e croccante: 250 gr di biscotti (Digestive) 100 gr di burro PER LA BAVARESE AI MIRTILLI: 300 gr di mirtilli freschi 300 gr di...
Ricetta Risotto con vino rosso, crescenza e timo

Risotto con vino rosso, crescenza e timo

Portata principale media 15 min 20 min
Ingredienti: 500 gr di riso Carnaroli 1 cipolla bianca 2 litri di brodo di carne 250 gr di crescenza 2 bicchieri di vino rosso di buona qualità (io ho...
Ricetta Mazzancolle con asparagi

Mazzancolle con asparagi

Antipasto media 30 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti per tre persone: un mazzetto di asparagi, 21 mazzancolle, Grana Padano e basilico in foglie, aglio, olio di oliva, sale e pepe, succo...
Ricetta Pici senesi con frutti di mare

Pici senesi con frutti di mare

Portata principale media 45 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: due confezioni di pici senesi, vongole, frutti di mare, aglio, olio, una decina di pomodori pachino, timo e origano...
Ricetta Insalata di cous-cous allo zafferano

Insalata di cous-cous allo zafferano

Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: Ingredienti per 4/5 persone: 200 g di cous-cous una bustina di zafferano olio 250 g di piselli (ca. 5 manciate) 50 g di olive 200 g di tonno in...
Ricetta Cosciotto di tacchino con soffritto di verdurine

Cosciotto di tacchino con soffritto di verdurine

Portata principale media 10 min 1 ora
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: Un cosciotto di tacchino 1 carota 1 gambo di sedano 1 cipolla 1 rametto di rosmarino 1 foglia di alloro 2 cucchiai di...
Ricetta Sacher torta ai frutti di bosco

Sacher torta ai frutti di bosco

Dessert Difficile 3 ore 942 kcal
Ingredienti: Ingredienti per la torta: 100 gr di cioccolato fondente 100 gr di zucchero 100 gr di burro 100 gr di farina 4 uova Un pizzico di sale Ingredienti...
Ricetta Marmellata di mandarini cinesi

Marmellata di mandarini cinesi

Altro Difficile 2 ore 1121 kcal
Ingredienti: Ingredienti: 1 kg di mandarini cinesi (non trattati) 1 kg di zucchero Il succo di un limone
Ricetta Biscotti di kamut a forma di animali

Biscotti di kamut a forma di animali

Dessert media 35 min 368 kcal
Ingredienti: 200 gr di farina di kamut 80 gr di farina 00 3 tuorli 100 gr di burro 120 gr di zucchero 1 cucchiaino di lievito vanigliato* qualche scaglia di...
Ricetta Gnocchi di ricotta con burro, salmone e pinoli

Gnocchi di ricotta con burro, salmone e pinoli

Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 700 gr di ricotta due manciate di parmigiano 5 cucchiai di farina 2 tuorli sale, pepe q.b. un mazzetto di erba cipollina 50 gr di burro 100 gr di...
Ricetta Spezzatino di manzo con piselli e aromi

Spezzatino di manzo con piselli e aromi

Portata principale media 20 min 1 ora
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 600 grammi di spezzatino di vitellone 1 cipolla bianca 2 carote 1 foglia di alloro 1 bacca di anice stellato 1 rametto...
Ricetta Peperoni ripieni

Peperoni ripieni

Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: 4 peperoni 1 melanzana piccola 2 pomodori da sugo 200 g di carne macinata magra (ovviamente) 1 uovo aglio, basilico, prezzemolo, origano sale e pepe
Ricetta Gatto' di patate...dolce

Gatto' di patate...dolce

Dessert media 41 min 247 kcal
Ingredienti: 3 patate (450 g circa) a pasta gialla sale scorza di limone grattugiata 30 g di burro 50 ml di panna 120 g di zucchero eridania 2/3 cucchiai di...
Ricetta Involtini di melanzane grigliate

Involtini di melanzane grigliate

Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: Melenzane grigliate, 2 fette per involtino prosciutto crudo mozzarella pangrattato origano 1 albume formaggio grattugiato olio evo q.b.
Ricetta Tortine con pancetta, parmigiano e ciccioli

Tortine con pancetta, parmigiano e ciccioli

Antipasto media 10 min 15 min
Ingredienti: 150 g di farina rimacinata a pietra 2 cucchiai di olio evo 60 g di pancetta a dadini 1/2 cucchiaino di lievito in polvere 30 g di parmigiano...
Ricetta Spigola al forno con letto di carote

Spigola al forno con letto di carote

Portata principale media 20 min 30 min
Ingredienti: 4 spigole di media grandezza (La ricetta prevedeva 1 orata da 800 gr ) 500 gr di carote 1 foglia d'alloro vino bianco q.b. 100 gr di mollica di...
Ricetta Tarte tatin alle pesche

Tarte tatin alle pesche

Dessert media 2 h 30 m 573 kcal
Ingredienti: Ingredienti pasta Brisè: 500 g di Farina 250 g di Burro Un pizzico di Sale Q.B. di Acqua Ingredienti Caramello: 130 g di Zucchero 6 pesche noci