Petitchef

Mini sformati di pasta al forno con pancetta

Portata principale
4 porzioni
45 min
60 min
facile
Ricetta facile e gustosa, adatta ai palati di grandi e piccini

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
200 gr. pasta corta di vostra scelta

200 gr. formaggio parmigiano reggiano

300 gr. pancetta magra in cubetti

250 ml di panna da cucina

Sale q.b.

1 cucchiaio di olio evo

Preparazione

  • Accendete il forno a 150 gradi circa. Lessate la pasta come d’abitudine e salate.
  • Nel mentre, rosolate appena appena la pancetta in una padella con l’olio.
  • Quando la pasta sarà pronta, versatela in una coppa e aggiungete la panna e la pancetta e amalgamate il tutto.
  • Dispontele in piccole pirofile o comunque in teglie anche usa e getta di formato piccolo. Versate la pasta e fate in modo che ci sia abbondante panna affinché non si secchi durante la cottura .
  • Spolverate tutto con abbondante parmigiano. Infornate per circa 10 minuti e ancora 5 minuti con il solo grill.

Foto

Mini sformati di pasta al forno con pancetta, foto 1Mini sformati di pasta al forno con pancetta, foto 2Mini sformati di pasta al forno con pancetta, foto 3

Domande:




Commenti dei membri:

28/08/2015

Ricetta perfetta e semplice dato che è la prima volta che cucino ed è venuta buonissima!!!! l'ho modificata leggermente aggiungendo la pastasfoglia in modo da servirla nel piatto con una forma a mio piacimento

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
26/05/2014

Gustosa

(0) (0) Abuso
27/06/2013

Very gooddd

(0) (0) Abuso

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