Petitchef

Mini spiedini di pollo e patate cotti al forno-per i gemellini-

Portata principale
2 porzioni
20 min
30 min
facile
spiedini di pollo e patate al forno

Ingredienti

Numero di porzioni: 2

Ingredienti per due porzioni:

200 g ca. di petto di pollo

1/2 vasetto di yogurt bianco

4/5 cucchiai di pane grattugiato

un cucchiaio di parmigiano

200 g ca. di patate

2 pomodori – sale/olio

stuzzicadenti con una sola punta.

Preparazione

  • Tagliate il petto di pollo a cubetti, mescolatelo allo yogurt e mettetelo in frigorifero per un paio di ore.

    Accendete il forno a 180/200 gradi. Foderate con carta da forno una teglia.

    Tagliate le patate a cubetti e cuocetele a vapore per cinque minuti. E’ necessario farlo perchè pollo e patate hanno tempi di cottura diversi. Conditele con un po’ di olio. Passate i cubetti di pollo nel pane/parmigiano lasciando un po’ di yogurt sulla carne, resterà più morbida. Preparate gli spiedini alternando un cubetto di carne con uno di patate (due + due su ogni spiedino). Sono pronti in ca. 25/30 minuti. A metà cottura girateli.
  • Quando saranno ben rosolati infilateli nei pomodori e il piatto è pronto. Spero piacciano anche ai vostri bambini. Ciao.



Commenti dei membri:

patriziaguzzardi, 21/01/2015

Ingegnosa, anche per i più piccoli

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mary88, 07/03/2013

Buonissimissima....la farò sicuramente domenica

(0) (0) Abuso
08/06/2012

Proverò sicuramente questa ricetta,la trovo molto buona.

(0) (0) Abuso
07/06/2012

Ottima

(0) (0) Abuso
alice&martino, 05/06/2012

Simpaticissimi!

(0) (0) Abuso

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