Torta la cioccolato con ripieno al cocco

Ingredienti

• 230 gr. di farina
• 165 gr.di burro
• 165 gr. di zucchero
• 50 gr. di latte
• 4 uova intere
• 1 bustina di lievito
• 35 gr. di cacao amaro

Per il ripieno al cocco:

• 130 gr. di cocco disidratato
• 130 gr. di zucchero
• 1 albume
• 2 cucchiaini di maizena
• 40 gr. di panna da cucina