Ingredienti: 280 gr di burro ammorbidito 50g Zucchero a velo 300 g di farina 00 125 g di tuorli d'uovo azienda 12 gr di rum Buccia di limone 400 grammi di...
Ingredienti: 1kg di farina bianca "partita" 12 carciofi spinosi Albenga 600g prescinseua 100 g di burro 10 uova fresche Olio di oliva ben Nostrale Maggiorana...
Ingredienti: 3/4 tazza di farina 3/4 tazza di zucchero 12 albumi a temperatura ambiente 1 e 1/2 cucchiaino di lievito in polvere Sale 1/4 cucchiaino 1/2...
Ingredienti: 1 fetta di salmone fresco Alcune fette di mela Un piccolo pezzo di limeprezzemolo zenzerosucco Sale Ages pepeolio mele aromatiche Marina Mandarin...
Ingredienti: 1 trancio di salmone 3-4 cucchiai di formaggio fresco spalmabile tipo Philadelphia prezzemolo, rosmarino, sale, pepe olio evo al limone Marina...
Ingredienti: 130 g di riso arborio o carnaroli un mazzetto di asparagi 2 porri brodo vegetale olio evo 1 bicchiere di vino bianco parmigiano prezzemolo -sale,...
Ingredienti: 2 zucchine 2 carote 1 porro 1 finocchio un gambo di sedano olio evo trito di rosmarino, timo, erba cipollina 100 g di tofu al basilico sale, pepe...
Ingredienti: 140 g di riso carnaroli 1 cipolla piccola 1 carota 1 pezzo di sedano 1 cespo di indivia belga 4 cucchiai di semi di girasole decorticati Melandri...
Ingredienti: 1) Per la bagna: 100 g acqua 50 g zucchero 20 g liquore amaretto 2) Per la crema pasticcera al caffè: 400 g latte 100 g caffè ristretto poco...
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 3 porri 1 zucchina grande 1 carota grande 10 taccole 1 lattughino un pezzo di sedano rapa un pezzo di formaggio Pont...
Ingredienti: 100 g di miglio decorticato Melandri Gaudenzio 200 g di piselli verdi spezzati Melandri Gaudenzio 1 cucchiaio di Farin più di ceci Melandri...
Ingredienti: 140 g di pasta 3 zucchine 1 cipollina piccola 1 cucchiaio di salsa dolce piccante ai peperoni Lazzaris mezza mozzarella olio evo, sale, pepe, origano
Ingredienti: Per il poolish della sera: 150 g di latte 75 g di farina manitoba 6 g di lievito di birra fresco un po' di scorza di limone Per l'impasto del...
Ingredienti: 2 uova 250 g di latte 170 g di zucchero 25 g di farina 2 fogli di gelatina due cucchiai di rum In aggiunta: due-tre cucchiai di marmellata ai mirtilli
Ingredienti: 6 Uova intere 250 g Zucchero 250 g Farina 00 250 g Olio di semi di girasole 1 Bustina Lievito Scorza di 1 Limone 1 Barattolo Pesche Sciroppate...
Ingredienti: 400 g Farina 100 g Zucchero 120 g Burro morbido 2 Uova 50 g Latte 1 bustina Lievito buccia grattugiata di 1 Limone 1 Tuorlo Zucchero in Granella
Ingredienti: Per l'impasto: 250 g Farina 00 1 cucchiaino Olio 1 pizzico di Sale 160 g Acqua tiepida 20 g burro 20 g Miele scuro Per il ripieno: 1 kg Mele succo...