Fusilloni integrali con pesto e formaggio fresco spalmabile

Antipasto

4 porzioni

facile

35 min

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Ingredienti

• 320 gr di 'e fusilloni integrali (La fabbrica della pasta - di Gragnano)
• 200 gr di formaggio fresco spalmabile
• 2 cucchiai colmi di pesto
• 20 gr di pinoli
• olio extravergine di oliva

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Preparazione

• Mettere sul fuoco una padella con un filo d'olio, il formaggio fresco e il pesto e mescolare. Quando il formaggio fresco sarà sciolto e si ottiene un composto omogeneo, spegnere il fuoco.
• Scolare la pasta che avrete cotto nel frattempo in acqua bollente salata e versarla in padella insieme al condimento, saltarla giusto il tempo di amalgamare per bene tutti gli ingredienti e servire. Se preferite potete spolverizzare con formaggio grattugiato a piacere e portare in tavola.

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