Gulasch di agnello all'aneto

Ingredienti

• 750gr. agnello disossato,
• 1 mazzetto odori da brodo
• 2 cucchiai farina,
• 1 mazzetto prezzemolo,
• 1 grossa cipolla,
• 1 bicchiere vino bianco,
• 1 spicchio d’aglio,
• 4 grani pepe bianco,
• 1/2 bicchiere panna acida,
• sale,
• maggiorana secca
• 2 cucchiai burro,
• 1 mazzetto aneto,
• pepe