Crostini al tartufo e prosciutto

Ingredienti

• Fette di pane ,
• 150 gr. prosciutto cotto,
• 150 gr. mozzarella,
• tartufo.

Preparazione

• Tagliate le fette di pane a rettangoli che appoggerete poi sopra una teglia oliata. Arrotolate delle fettine sottilissime di prosciutto e mettetele sopra i pezzi di pane. Affettate la mozzarella e distribuitela sopra il prosciutto.
• Mozzarella con del tartufo e mettete a gratinare in forno fino a che la mozzarella si sarà sciolta. Servite i crostini ancora caldi. Potrete sostituire la mozzarella con altro formaggio purchè non troppo saporito. Potrete sostituire inoltre il pane a cassetta con del pancarrè confezionato.

Domande

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