Ingredienti: Ingredienti per circa 11 mignon latte: 300 ml uova: 1 riso per risotti: 50 gr zucchero: 50 gr burro: 20 gr crema pasticcera: 3 cucchiai pasta...
Ingredienti: ortiche: un bel pò di cime cipolla bianca: una orzo perlato: 80 gr brodo vegetale: qb birra o vino bianco: per sfumare sale: qb olio evo: qb...
Ingredienti: 300 gr di farina Manitoba 300 gr di farina 00 3 uova intere 60 gr di burro 150 gr di zucchero 210 gr di latte 1 tuorlo e un cucchiaio di latte per...
Ingredienti: Ingredienti: spaghetti per 4 persone 20 pomodorini ciliegini (circa) 200 gr di fave fresche sgranate 150 gr di Feta 1 spicchio daglio olio...
Ingredienti: INGREDIENTI: pane azzimo ( secondo Gabriele Bonci, secondo me è una piadina senza lievito perché è più alta e morbida) 2 zucchine romanesche di...
Ingredienti: INGREDIENTI: 200g di riso 100g di prosciutto crudo 300g di funghi coltivati (champignon) olio sale pepe philadelphia grana grattugiato acqua calda...
Ingredienti: Dose per 3 panini a ferro di cavallo Ingredienti: 550 gr di farina bianca 1 bustina di lievito disidratato per pane/pizza 75 ml di acqua 3...
Ingredienti: per 4 persone 400 g di bucatini 1 melanzana 100 g di ricotta salata 1,5 kg di pomodori maturi 2 spicchi d'aglio 1 mazzetto di basilico olio EVO...
Ingredienti: 1 uovo 125 g di farina 250 ml di latte un pizzico di sale burro (per ungere la padella) ripieno: 200 g di stracchino 200 g di prosciutto cotto
Ingredienti: Per la pasta: 200 gr. di farina 00 100 gr. di farina di grano saraceno sale acqua q.b. Per il ripieno: 200 gr. di fontina dolce (fontal) 200 gr. di...
Ingredienti: Ingredienti: 50 gr di Nutella 50 gr di philadelphia (se voleve un gusto più cremoso e meno "acidino" usate il mascarpone) 6 bigné Matilde Vicenzi...
Ingredienti: Per la pasta frolla 200 gr. di farina 00 100 gr. di burro 100 gr. di zucchero a velo 1 uovo intero 1 cucchiaino di lievito vanigliato per dolci Per...
Ingredienti: Per la pasta: 250 gr. di farina 00 mezzo bicchiere dolio doliva acqua tiepida q.b. sale Per il ripieno: 500 gr. spinaci già bolliti e spremuti...
Ingredienti: 2 pomodori cuore di bue 150 g di feta 8 olive verdi 8 olive nere 10 bastoncini di surimi 2 filetti di acciuga 2/3 foglie di basilico sale olio...
Ingredienti: Ingredienti per 4: 600gr di spezzatino di vitello, 1 carota, 1 cipolla, 1 costa di sedano, non troppo grandi, un bicchiere di marsala secco, olio...
Ingredienti: 10/12- Cuori di carciofi 300 g. Riso Arborio o Vialone 600 ml. Acqua-o-brodo vegetale Olive nere di Gaeta, una dozzina 2 spicchi d'aglio 1...
Ingredienti: 160 gr di riso 2 cucchiai di olio evo 2 zucchine grandi 60 gr di cotto 100 gr di stracchino allo yogurt 1/4 di cipollina fresca 2 cucchiai di...