Petitchef

Frollini alla menta

Dessert
8 porzioni
15 min
15 min
facile
195 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 8

Ingredienti:

1/2 bustina vanillina

150 gr farina

100 gr burro

50 gr zucchero

1 tuorlo

5 foglie di menta fresca

1 pizzico di sale

Preparazione

  • Procedimento:
    Togliere il burro dal frigo con largo anticipo o, se vi viene voglia di farli all’ultimo minuto, fondere il burro a micro onde.
    Lavare, asciugare e sminuzzare finissimamente le foglie di menta.
    Con uno sbattitore elettrico montate il burro con uova e zucchero, poi aggiungere gli altri ingredienti.
    Stendere la pasta su carta da forno, con uno spessore di circa 4 millimetri e lasciarla riposare al freddo per circa 30 minuti.
    (Io preferisco fare così perchè mi è più semplice stendere la pasta non fredda; infatti formare la palla e metterla a riposare in frigo prima di stendere i biscottini lo trovo più scomodo).
    Formare i biscotti con le formine prescelte, a seconda dell’occasione!

    Cuocerli su una teglia ricoperta di carta da forno.
    Forno caldo 190° x ca 14 minuti

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (42g)
Calorie: 195Kcal
  • Carboidrati: 20.2g
  • Lipidi: 11.2g
  • Grassi saturi: 7.1g
  • Proteine: 2.7g
  • Fibre: 0.8g
  • Zucchero: 7.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9
vegetarianovegetariano

Domande:






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