Ingredienti: Per il riso : 1 cup di riso per sushi (250gr) 1 cup di acqua (+ un altro po’) Cucchiai di condimento (per sushi ; aceto di riso agrodolce – in...
Ingredienti: 1 kg cipolle rosse (Io ho usato le dolci novelle e un paio di tropea, per dare un po' di colore) 1,2 l di brodo vegetale (1 carota e 1 gambo di...
Ingredienti: 90 g di burro 90 g di zucchero a velo 90 g di uova (circa due) 120 g di farina (00) 20 g di cacao in polvere 1 g di sale 1 g di vaniglia in polvere...
Ingredienti: 400 g di orecchiette 250g di gamberetti Una manciata di foglie di basilico 2 spicchi di aglio 70 g di pistacchi 60 g di parmigiano (grattugiato) 20...
Ingredienti: 200 g di farina (00) 40 g di fecola 150 g di zucchero 3 uova 75 g di mandorle già pelate (se ne mettete di più magari si sentiranno di più…io avevo...
Ingredienti: Tre fettine di vitellone (tagliato fine ; nella ricetta originale è 500g di carne) 40 g di margarina (nella ricetta originale è burro) 4 cucchiai...
Ingredienti: 100 g di cioccolato (fondente) 100 g fi farina 150 g di zucchero 3 uova 50 g di margarina (nella ricetta originale è il burro) 50 g di amaretti...
Ingredienti: 280 grammi di spaghetti 3/4 carciofi (circa 1 a testa) 2 limoni Qualche pizzico di semi di papavero 2 spicchi d'aglio 1 cucchiaio di farina Olio...
Ingredienti: 500 g filetto di salmone 100 g di salmone (affumicato) 500 g di spinaci (freschi ; vanno bene anche congelati) 1 cipolla (tritata tropea) 4...
Ingredienti: 400 gr pasta (tipo casarecce) 5 pezzi salsiccia piccante (a pezzi) 2 peperoni rossi Sale Peperoncino in polvere (o fresco ; facoltativo) Olio evo 1...
Ingredienti: 125 gr di farina (00) 1 uovo 60 gr di burro (morbido) 50 gr di zucchero 25 ml di latte 1/2 bustina di lievito (per dolci) Cannella a piacere Una mela
Ingredienti: 1/2 tazza di aceto di mele 1 1/4 cucchiai di miele 5 filetti di salmone senza pelle Olio d'oliva 1 cucchiaino Sale Pepe rosa (a gusto) 2 limoni...
Ingredienti: 1kg patate 300g farina 1 uovo 4 zucchine a dadini 150g philadelphia 100g pancetta affumicata a dadini 100g caciocavallo a dadini 1/4 di cipolla...
Ingredienti: 1 panetto di Pasta di mandorle (TOMARCHIO) 1 uovo (+ 1 tuorlo ; oppure al posto del panetto di pasta di mandorle: 250 g di mandorle, 220 g di...
Ingredienti: 500gr di ravioloni ai funghi porcini 200ml di panna fresca 8 cucchiai di passata di pomodoro (8-10) 4 salsicce di manzo Prezzemolo Sale Pepe Olio...
Ingredienti: 150 g di farina di grano saraceno 100 g di farina (00) 100 g di mirtilli essiccati 80 g di zucchero di canna 2 uova 30 g di scagliette di...
Ingredienti: 500 g di farina 100 g di farina integrale 320 g di acqua 20 g di olio 10 g di sale 1 cucchiaino di zucchero 1 cubetto di lievito Insalata iceberg...