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Cuculi di Pasqua Ricetta Calabrese

I cuculi di Pasqua calabresi sono morbidi dolcetti tipici che si preparano qui dalle mie parti per festeggiare la Pasqua. Questi dolci pasquali prendono nomi diversi, a seconda delle diverse zone della Calabria: vengono chiamati anche cuzzupe, pupi, ninni, cuddrura
Dessert
8 porzioni
15 min
20 min
media

Ingredienti

8

Preparazione

  • Per prima cosa bollite le uova che serviranno per la decorazione dei cuculi, per circa 8 minuti.
    segue sul mio blog
    http://ilblogdimaddy.altervista.org/cuculi-di-pasqua-ricetta-calabrese/
  • Http://ilblogdimaddy.altervista.org/cuculi-di-pasqua-ricetta-calabrese/
  • Con due piccoli rotolini di pasta formate una croce sul guscio dell’uovo, poi fate dei taglietti alle estremità finali, per dar l’idea dei piedini, poi se volete potete anche formare un serpentone e creare delle ciambelle.
  • Adagiate i cuculi su una teglia da forno, distanziati tra loro perché in cottura crescono, ed infornate a 190°- 200° in forno caldo per circa 15 minuti;
  • Toglieteli dal forno e spennellateli con del latte, poi rimettete in forno e fate finire di cuocere per altri 15 minuti circa, finché non saranno dorati. Fate raffreddare e servite.


Domande:




Commenti dei membri:

Vincenzo, 22/03/2020

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