Risotto al vino rosso,parmigiano e rosmarino

Ingredienti

• 130 gr riso carnaroli
• 120 ml vino rosso di buona qualità
• 350 ml brodo vegetale
• 80 gr parmigiano reggiano
• 1/2 cipolla tritata
• 20 gr burro
• 2 cucchiai di panna fresca
• 1/2 cucchiaino di rosmarino tritato
• sale e pepe