Petitchef

Vegetariana

644 ricette
Ricetta Carbonara vegetariana con zucchine

Carbonara vegetariana con zucchine

(1 voto)
Portata principale facile 25 min 648 kcal
Ingredienti: 400g spaghetti 4 tuorli di uova 600g zucchine 60g parmigiano con caglio vegetale 60g olio extra vergine di oliva 1 spicchio di aglio q.b. pepe...
Ricetta Pizza vegetariana allo yogurt

Pizza vegetariana allo yogurt

(1 voto) , (3)
Portata principale facile 50 min 658 kcal
Ingredienti: Per l'impasto: 200 g di farina00 100 g di farina 0 100 g di farina manitoba 20 g di lievito di birra fresco 150 ml di yogurt bianco magro 300 ml di la...
Ricetta Moussaka vegetariana

Moussaka vegetariana

(7 voti) , (19)
senza glutine
Portata principale facile 40 min 421 kcal
Ingredienti: 1 melanzana 1 zucchina 2 carote 100 g di patate 1 cipolla media, rosa 200 g di yogurt greco 80 g di formaggio Feta 400 g di polpa di pomodoro 1 uovo ...
Ricetta Pasta al forno vegetariana

Pasta al forno vegetariana

(5 voti) , (1) , (13)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: circa 200 g di verdure miste , 300 g di pasta, uno scalogno, uno spicchio d'aglio, 40 g di burro, 40 g di farina, 400 g di latte, parmigiano gr...
Ricetta Tagliolini alla carbonara vegetariana di asparagi e tartufo

Tagliolini alla carbonara vegetariana di asparagi e tartufo

(3 voti) , (8)
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 250 g tagliolini freschi 1 tartufo bianco 8 punte di asparagi fresche o surgelate 1 cucchiaino di burro 1 uovo 4 cucchiai di parmigiano sale qb olio...
Ricetta Tartiflette vegetariana

Tartiflette vegetariana

(3 voti) , (1) , (17)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 4 patate lessate con la buccia qualche cucchiaiata di funghi trifolati 100 gr di formaggio reblochon 1/2 cipolla sale pepe burro 1 noce...
Ricetta Salsa verde vegetariana

Salsa verde vegetariana

(1 voto) , (8)
Altro facile 25 min
Ingredienti: 2 uova sode 50 g di cetriolini 50 g di sottaceti 50 g di prezzemolo 50 g di capperi 4 o 5 acciughe sotto sale 1 spicchio aglio 2 fette di pane 1 pò d...
Ricetta Teglia vegetariana di riso integrale con verdura

Teglia vegetariana di riso integrale con verdura

Portata principale facile 35 min 479 kcal
Ingredienti: 350 gr di riso integrale 2 zucchine grandi 3 manciate di fagiolini 2 cucchiai semi di papavero per la besciamella: 1/2 lt di latte 2 cucchia...
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Ricetta Piadina vegetariana: scamorza affumicata, senape e fette di pomodoro

Piadina vegetariana: scamorza affumicata, senape e fette di pomodoro

Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 2 piadine senape dolce 1 grosso pomodoro da insalata scamorza affumicata a fette...
Ricetta Torta salata vegetariana semi morbida

Torta salata vegetariana semi morbida

Altro facile 45 min 576 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda già stesa 1 melanzana 2 zucchine 5 sottilette all'emmental in.al.pi 10 pomodorini di Pachino olio evo sale 150 g di...
Ricetta Budino di orzo vegetariana

Budino di orzo vegetariana

 
senza glutine
Dessert facile 50 min 358 kcal
Ingredienti: 3 cucchiai di fiocchi di agar-aga 4-3 tazze di succo di mela cannella 1 pizzico di sale 1 zza di caffe d’orzo forte 150 g tra mandorle e nocciole sgu...
Ricetta Minestra di foglie di ravanelli vegetariana

Minestra di foglie di ravanelli vegetariana

Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 3 grosse cipolle 30 g di margarina o burro di nocciole foglie di ravanello 2 mazzi sale...
Ricetta Frittata vegetariana

Frittata vegetariana

 
senza glutine
Portata principale media 40 min 304 kcal
Ingredienti: 4 uova 3 cucchiai grandi di pesto uno scalogno una carota 40 g mais 50 g pisellini (vanno bene anche surgelati) una patata grande qualche cimetta di ...
Ricetta Torta salata vegan patate, funghi e besciamella

Torta salata vegan patate, funghi e besciamella

(18 voti) , (3) , (258)
Antipasto media 45 min 20 min
Ingredienti: NGREDIENTI: 1 ROTOLO PASTA SFOGLIA 600 GR PATATE 300 GR FUNGHI TRIFOLATI (OLIO/SALE/PREZZEMOLO) BESCIAMELLA VEG SALE INGREDIENTI BESCIAMELLA VEG: 6...
Ricetta Biscotti vegan al cacao e nocciole

Biscotti vegan al cacao e nocciole

(16 voti) , (1) , (238)
Snack facile 1 ora 125 kcal
Ingredienti: 100 gr di granella di nocciole 200 gr di farina (00 ; sostituibile con farina integrale o di riso per i celiaci) 30 gr di cacao amaro 50gr di zucch...
Ricetta Torta salata vegan spinaci e patate

Torta salata vegan spinaci e patate

(13 voti) , (2) , (72)
Dessert media 40 min 40 min
Ingredienti: INGREDIENTI: 1 ROTOLO PASTA BRISE' 4 PATATE GRANDI 100 GR DI SPINACI 1 CONFEZIONE DI POMODORINI 1 SPICCHIO DI AGLIO 1 MAZZETTO DI PREZZEMOLO OLIO EVO...
Ricetta Melanzane e zucchine ripiene - ricetta vegan

Melanzane e zucchine ripiene - ricetta vegan

(12 voti) , (1) , (114)
Antipasto facile 50 min 108 kcal
Ingredienti: melanzane zucchine formaggio morbido di soia (è ottima anche la mozzarella, se viene utilizzata questa lasciarla prima del taglio sgocciolare per be...
Ricetta Lasagne vegan con pane carasau

Lasagne vegan con pane carasau

(8 voti) , (1) , (177)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Per il veg pesto : 400 gr di basilico 2 spicchi d’aglio senz’anima 4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva 1 pizzico di sale 150 gr di pinoli ...
Ricetta Torta vegan al cioccolato con profumo di arancia

Torta vegan al cioccolato con profumo di arancia

(7 voti) , (1) , (52)
Dessert facile 1 h 10 m 653 kcal
Ingredienti: 250 ml di latte vegetale 250 g di zucchero 200 g di farina 75 g di cacao amaro 50 g di olio di semi 1 bustina di lievito Scorza di un'arancia...
Ricetta Brownies vegan al cioccolato fondente

Brownies vegan al cioccolato fondente

(6 voti) , (2) , (177)
Dessert facile 40 min 81 kcal
Ingredienti: 160 gr di cioccolato fondente senza latte 200 gr di tofu cremoso 100 gr di zucchero di canna 1 cucchiaino di aroma di vaniglia 100 ml di latte di ...
Ricetta Bocconcini vegan albicocche e cioccolato

Bocconcini vegan albicocche e cioccolato

(3 voti) , (67)
Dessert facile 32 min 144 kcal
Ingredienti: Per circa 32-35 bocconcini : 100 gr di albicocche disidratate 1 arancia grande 1 punta di cucchiaino di zenzero in polvere 80 gr di cocco grattugi...
Ricetta Black bean brownies - extra light & vegan

Black bean brownies - extra light & vegan

(2 voti) , (6)
Dessert facile 20 min 10 min
Ingredienti: 1-1/2 tazza fagioli neri, cotti e scolati 1/2 tazza cacao magro in polvere 1 cucchiaio caffè espresso in polvere 6 cucchiai maizena 6 cucchiai d'ac...
Ricetta Pasta di tofu con carote ricette vegan

Pasta di tofu con carote ricette vegan

(2 voti) , (3)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 80 g di tofu di ferma consistenza 2 carte medie Sedano Erba cipollina fresca Zenzero in polvere Salsa di soia Acqua...
Ricetta Insalata di rinforzo. vegan e non

Insalata di rinforzo. vegan e non

(2 voti) , (4)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1/2 Cavolfiore 1/2 Peperone Arrostito Olive Verdi Olive Nere Capperi oppure Cetriolini sott'aceto Aceto Sale Alici o acciughe...


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