Piadina vegetariana: scamorza affumicata, senape e fette di pomodoro

Ingredienti

• 2 piadine
• senape dolce
• 1 grosso pomodoro da insalata
• scamorza affumicata a fette

Preparazione

• Lavate il pomodoro e affettatelo sottile.
• Scaldate la piadina su una padella antiaderente già calda e fate dorare entrambi i lati, 3 minuti per parte circa.
• Spalmate la senape su una metà della piadina, coprite con le fette di pomodoro e di scamorza e chiudete.
• Lasciate scaldare per un altro minuto affinchè la scamorza diventi filante e servite subito.

Consigli

E' una piadina molto semplice e molto leggera da preparare, la senape è piacevole e da quel pizzico di originalità in più alla ricetta, mi è proprio piaciuta!Ve la consiglio!

Domande

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