Petitchef

Pizza vegetariana allo yogurt

Portata principale
4 porzioni
30 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

Per l'impasto:

200 g di farina00

100 g di farina 0

100 g di farina manitoba

20 g di lievito di birra fresco

150 ml di yogurt bianco magro

300 ml di latte parzialmente scremato TIEPIDO

1 cucchiaino di miele

1 cucchiaino di sale fino

25 ml di olio evo


Per il condimento:

5 pomodori maturi

2 zucchini

30 g di olive taggiasche

un cucchiaio di origano

50 g di formaggio tipo asiago

50 g di formaggio tipo provola

un cucchiaio di grana grattuggiato

25 ml di olio evo

Preparazione

  • Mettete il preparato dell'impasto nella macchina per il pane poi, dopo due ore presare e steso nelle teglie sopra ad un foglio di carta forno e lasciato riposare ancora una mezz'ora; poi ricoperto con il condimento e quindi in forno già caldo per una ventina di minuti.

Domande:






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