Polpette di cavolfiore e capperi, la ricetta vegetariana facile da preparare a casa!

Ingredienti

• 600 g circa di cavolfiore (già mondato)
• 60 g di pecorino (o parmigiano grattugiato)
• 1 uovo
• 1 cucchiaio di capperi
• sale/pepe
• 100 g circa di pane grattugiato
• un cucchiaio di prezzemolo
• olio per friggere