Petitchef

Stuzzicherie focaccia

42 ricette
Ricetta Focaccia farcita con cipolla e pancetta

Focaccia farcita con cipolla e pancetta

(30 voti) , (2) , (265)
Stuzzicherie facile 2 ore 20 min
Ingredienti: 500 gr di farina 1 cucchiaino di sale 10 gr lievito di birra fresco 15 gr olio d'oliva 310 ml di acqua 1 cipolla 200 gr pancetta a cubetti 70 g...
Ricetta Focaccia super veloce e morbidissima

Focaccia super veloce e morbidissima

(110 voti) , (20) , (419)
Stuzzicherie facile 30 min 25 min
Ingredienti: 400 g di farina 260 g di acqua 25 g di lievito di birra oppure 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero sale grosso Per l'emulsione: 6 cucch...
Ricetta FOCACCIA CON OLIVE E ROSMARINO

FOCACCIA CON OLIVE E ROSMARINO

(40 voti) , (1) , (396)
Stuzzicherie media 1 h 30 m 30 min
Ingredienti: 300 gr.di farina 00 2-3 cucchiai di farina per la lavorazione 7gr.di lievito di birra 6 cucchiai di olio evo 1/2 cucchiaio di zucchero 2 cucchiai...
Ricetta Focaccia barese con pasta madre

Focaccia barese con pasta madre

(39 voti) , (5) , (318)
Stuzzicherie facile 6 ore 30 min
Ingredienti: 500 gr di farina di tipo 1 200 gr di semola rimacinata di grano duro bio 250 gr di pasta madre acqua q.b. olio extravergine, pepe, e sale integrale q....
Ricetta Focaccia alla genovese- quella vera, senza tante storie

Focaccia alla genovese- quella vera, senza tante storie

(31 voti) , (7) , (116)
Stuzzicherie facile 30 min 15 min
Ingredienti: 500 g di farina 250 g di acqua 20 g di lievito fresco 2 o 3 cucchiai di olio EVO sale olio EVO- almemno mezzo bicchiere sale grosso acqua...
Focacce per tutti i gusti: le migliori ricette da preparare a casa

Focacce per tutti i gusti: le migliori ricette da preparare a casa

(15 voti)

Una selezione di ricette per avere sempre a portata di mano un'idea genuina da portare in tavola. Scopritele con noi!

Ricetta Focaccia pomodorini e olive

Focaccia pomodorini e olive

(30 voti) , (2) , (232)
Stuzzicherie media 15 min 20 min
Ingredienti: 300 g di farina per pizza (ROSIGNOLI MOLINI) q.b. di pomodorini freschi (tipo ciliegino) q.b. di olive verdi schiacciate a mano in vendita su (TIPIC...
Ricetta Focaccia al rosmarino - ricetta tradizionale

Focaccia al rosmarino - ricetta tradizionale

(25 voti) , (7) , (307)
Stuzzicherie media 30 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti per 2 persone : 500 grammi di farina 00 setacciata Una bustina di Lievito Paneangeli Mastro Fornaio ( pari a 25 grammi ) Due cucchia...
Ricetta Focaccia al farro

Focaccia al farro

(18 voti) , (3) , (296)
Stuzzicherie media 4 ore 15 min
Ingredienti: 500 gr. di farina di farro bianca 250 gr. di farina Manitoba 450 gr. di acqua 15 gr. di sale fino 10 gr. di lievito di birra fresco 20 gr. di olio EVO...
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.

Iscriviti alla newsletter

Ricetta FOCACCIA GENOVESE CON SALVIA

FOCACCIA GENOVESE CON SALVIA

(16 voti) , (2) , (396)
Stuzzicherie media 20 min 20 min
Ingredienti: 300 gr. di farina 00 200 gr. di farina manitoba 25 gr. di lievito di birra 250 ml. di acqua 10 foglie di salvia sale olio d’oliva extravergine...
Ricetta Focaccia integrale al parmigiano con pomodorini e origano

Focaccia integrale al parmigiano con pomodorini e origano

(13 voti) , (1) , (381)
Stuzzicherie facile 15 min 15 min
Ingredienti: 150gr di farina integrale 150gr di farina manitoba 210gr di acqua 8gr di sale 15gr di lievito madre secco in polvere (in alternativa potete usare ...
Ricetta Focaccia Alta, Soffice & Morbida con base Croccante

Focaccia Alta, Soffice & Morbida con base Croccante

(12 voti) , (2) , (10)
Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g farina tipo ?0? Manitoba ?Lo Conte? 250 g farina tipo ?00? di grano tenero per pizza Molino Spadoni 7 g lievito di birra fresco 320 g di acqua...
Ricetta Focaccia di segale alla cipolla

Focaccia di segale alla cipolla

(8 voti) , (1) , (40)
Stuzzicherie media 3 ore 35 min
Ingredienti: 500 g di farina di segale della marca che vedete nella foto (cos'ì non ci sbagliamo) 3 cipolle sale, pepe e olio evo q. b. acqua q. b....
Ricetta Focaccia con fiori di zucca, stracchino ed acciughe

Focaccia con fiori di zucca, stracchino ed acciughe

(7 voti) , (3) , (357)
Stuzzicherie media 4 ore 25 min
Ingredienti: 500 grammi di farina O 25 grammi di lievito di birra fresco 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 cucchiaio di zucchero Sale q.b. Acqua q.b. ...
Ricetta Focaccia alla zucca

Focaccia alla zucca

(4 voti) , (28)
Stuzzicherie facile 15 min 30 min
Ingredienti: 250 g di zucca 300 g di farina “0” Una bustina di lievito di birra secco 30 g di olio di oliva Un bel pizzico di sale Una foglia di alloro 4-5 b...
Ricetta Tipica focaccia lucana con polvere di peperoni cruschi.

Tipica focaccia lucana con polvere di peperoni cruschi.

(3 voti) , (1) , (5)
Stuzzicherie facile 1 ora 495 kcal
Ingredienti: 800g di farina di semola rimacinata 300g lievito madre 570g acqua 15g sale Polvere di peperoni cruschi qb Olio extra vergine di oliva qb...
Ricetta Pan focaccia farcito

Pan focaccia farcito

(2 voti) , (319)
Stuzzicherie facile 3 ore 30 min
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 250 grammi di farina 00 170 millilitri di acqua tiepida mezzo cubetto di lievito di birra sale q.b. Ingredienti per ...
Ricetta Focaccia bianca al microonde

Focaccia bianca al microonde

(2 voti) , (3)
Stuzzicherie facile 18 min 20 min
Ingredienti: 400 g di farina 400 ml latte un pizzico di zucchero 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaio di olio 1/4 di cubetto di lievito di birra...
Ricetta Focaccia veloce al formaggio ed erba cipollina

Focaccia veloce al formaggio ed erba cipollina

(2 voti) , (1) , (22)
Stuzzicherie facile 20 min 30 min
Ingredienti: 250 g di farina 00 1 cucchiaino di cremor tartaro 1 cucchiaino di sale 1 uovo sbattuto 70 g di formaggio grana grattugiato 3 cucchiai abbondanti...
Ricetta Focaccia morbidissima ai pomodorini

Focaccia morbidissima ai pomodorini

(1 voto) , (4)
Stuzzicherie facile 25 min 45 min
Ingredienti: 300 g di farina 00 500 g di patate 250 ml ca. di latte 1 bustina di Mastrofornaio sale 2/3 cucchiai d'olio evo pomodorini origano...
Ricetta Focaccia gorgonzola e pancetta

Focaccia gorgonzola e pancetta

(1 voto) , (1) , (12)
Stuzzicherie facile 1 ora 20 min
Ingredienti: 150 g farina 00 50 g farina manitoba 5 g lievito di birra 15 dl di acqua 25 g di pancetta affumicata 10 dl di latte 50 g di gorgonzola 1 cucchiaino d...
Ricetta La video ricetta della focaccia genovese

La video ricetta della focaccia genovese

(1 voto) , (1) , (24)
Stuzzicherie media 3 ore 20 min
Ingredienti: 300 g Acqua a temperatura ambiente 35 g Olio Extra Vergine di Oliva 12 g Sale 1 cucchiaino da caffe’ di Malto 460 g di Farina 1 cubetto di lievito di...
Ricetta Focaccia di pane carasau

Focaccia di pane carasau

(10 voti) , (13)
Stuzzicherie facile 18 min 15 min
Ingredienti: 4 o 5 fogli di pane carasau rettangolare 1/2 dado 300-400 g di stracchino sale grosso olio un cucchiaio di parmigiano...
Ricetta La focaccia super-morbida di paoletta

La focaccia super-morbida di paoletta

(9 voti) , (1) , (10)
Stuzzicherie facile 3 h 25 m 614 kcal
Ingredienti: 500 g di farina 0 150 g di yogurt greco 250 g di acqua 10 g di sale 1 cucchiaino di zucchero 1 noce di strutto 2 cucchiai di olio extra vergine di ol...
Ricetta Focaccia alla cipolla

Focaccia alla cipolla

(6 voti) , (359)
Stuzzicherie facile 40 min 30 min
Ingredienti: Per la focaccia genovese: 500 g di farina 00 275 g di acqua circa 10 g di lievito di birra 10 g di sale 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva Per...


Ricette

Domanda del giorno
Quale frutta di stagione utilizzate per preparare i dolci in questo periodo?
Vota