Focaccia con olive e rosmarino

Ingredienti

• 300 gr.di farina 00
• 2-3 cucchiai di farina per la lavorazione
• 7gr.di lievito di birra
• 6 cucchiai di olio evo
• 1/2 cucchiaio di zucchero
• 2 cucchiai di olive nere con il nocciolo
• 3 rametti di rosmarino
• 1 cucchiaio raso di sale grosso
• 1 cucchiaino di sale fino