Petitchef

Stuzzicherie chiodo di garofano

27 ricette
Ricetta Crema di radicchio rosso

Crema di radicchio rosso

(35 voti), (292)
Stuzzicherie facile 15 min 1 min
Ingredienti: Un cespo radicchio rosso tardivo (di Treviso IGP ; circa 250 gr) 3 cucchiaini pinoli 2 noci 4 cucchiai olio evo (circa) 2 cucchiai parmigiano regg...
Ricetta Chutney di pere e zenzero

Chutney di pere e zenzero

(9 voti), (137)
Stuzzicherie facile 20 min 30 min
Ingredienti: 2 pere 1 mela ½ cipolla bianca 50 ml di succo di limone 30 g di zucchero di canna 30 g di uvetta 20 g di zenzero fresco 20 cl di aceto di mele ...
Ricetta Buffet salato per il compleanno di lorenzo

Buffet salato per il compleanno di lorenzo

(9 voti), (3)
Stuzzicherie facile 40 min 35 min
Ingredienti: 200 g farina di Kamut Molino Rossetto 200 g di farina manitoba 180 g di latte 35 g di olio 22 g di zucchero 1 cucchiaino sale 1 cubetto di lievito di...
Ricetta Dolcetti brasiliani: brigadeiro, beijinho e cajuzinho

Dolcetti brasiliani: brigadeiro, beijinho e cajuzinho

(7 voti), (1) , (27)
Stuzzicherie facile 50 min 20 min
Ingredienti: 2 barattoli di latte condensato 3 cucchiai di burro 50g di cioccolato fondente 4 cucchiai di farina di cocco 1/2 tazza di arachidi tostati e macinati...
Ricetta Plumcake di riso, prosciutto cotto e piselli

Plumcake di riso, prosciutto cotto e piselli

(5 voti), (265)
Stuzzicherie facile 30 min 60 min
Ingredienti: 150 g di riso originario 300 g di brodo vegetale 200 g di cipolla bianca chiodi di garofano alloro 150 g di prosciutto cotto 100 g di burro 25...
Ricetta Alchermes di firenze

Alchermes di firenze

(2 voti), (2)
Stuzzicherie facile 20 min 5 min
Ingredienti: Alcool puro a 95° 600 g Zucchero 600 g Acqua di rose 100 g Cocciniglia 10 g Cannella 10 g Coriandolo 10 g Macis 3 gr Cardamomo 10 granelli Chiod...
Ricetta Pupacchielli piccanti ripieni ( peperoncini piccanti ripieni )

Pupacchielli piccanti ripieni ( peperoncini piccanti ripieni )

(1 voto), (12)
Stuzzicherie facile 15 min 4 min
Ingredienti: 500 g Peperoncini piccanti tondi 200 g Tonno sott'olio sgocciolato 2 cucchiai Capperi sotto aceto 4 Acciughe sotto sale Per la cottura dei peperonci...
Ricetta Crostatine di frolla speziata con marmellata di zucchine

Crostatine di frolla speziata con marmellata di zucchine

(1 voto), (1) , (22)
Stuzzicherie media 60 min 20 min
Ingredienti: Per la marmellata di zucchine 2 kg di zucchine mondate 1 kg e 200 g di zucchero 5 g di coriandolo il succo di due grossi limoni Per la frolla 150 g d...
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Ricetta Biscotti alla zucca

Biscotti alla zucca

(8 voti), (15)
Stuzzicherie facile 1 ora 25 min
Ingredienti: 600 g di zucca 100 g di uvetta 4-5 semi di cardamomo 1 punta di cucchiaino di polvere di chiodi di garofano 300 g di farina 00 50 g di Muesli crocca...
Ricetta Jamie oliver per un grande classico: il ketchup!

Jamie oliver per un grande classico: il ketchup!

(3 voti), (5)
Stuzzicherie facile 20 min 27 min
Ingredienti: 500 g di pomodori freschi 500 g di pomodori in conserva mezzo finocchio,basilico sale pepe macinato fresco un cucchiaino 1 pollice di zenzero fresco ...
Ricetta Beijinho (dolcetti brasiliani al cocco)

Beijinho (dolcetti brasiliani al cocco)

(2 voti), (4)
Stuzzicherie facile 3 ore 10 min
Ingredienti: 1 confezione di latte intero concentrato zuccherato da 397 g 100 g farina di cocco 200 ml di latte Per decorare: chiodi di garofano farina di cocco o...
Ricetta Gelatina al vin brulè con biscotti speziati

Gelatina al vin brulè con biscotti speziati

(1 voto), (2)
Stuzzicherie facile 30 min 30 min
Ingredienti: 500 ml di vino nebbiolo 1 stecca di cannella 5 chiodi di garofano 2 semi di anice stellato 1/2 arancia non trattata 1/2 limone non trattato 75 g di z...
Ricetta Le bambine della fortuna - coccinelle (antipasto)

Le bambine della fortuna - coccinelle (antipasto)

(1 voto), (7)
Stuzzicherie facile 20 min 10 min
Ingredienti: 5 uova 200 g panna acida 200 g crema di foie gras 300 g pomodorini ciliege 100 g olive chiodi di garofano 1 lattuga sale, pepe bianco e verde origano...
Ricetta Creste di gallo

Creste di gallo

(1 voto), (4)
Stuzzicherie facile 1h5m 199 kcal
Ingredienti: Per il guscio esterno: 3 uova 75 g di zucchero semolato 40 g di burro 400 g di farina 00 3 cucchiai di grappa Un pizzico di sale Zucchero a velo per ...
Ricetta Brioche speziata alla zucca

Brioche speziata alla zucca

(1 voto), (3)
Stuzzicherie facile 4 ore 2 ore
Ingredienti: 350 g farina Manitoba 250 g farina bianca 00 100 g zucca arrostita 80 g zucchero semolato fine 60 g burro 250 ml latte un cucchiaio semi d'anice 2 cu...
Ricetta San martino: profumo di castagne e vin brulè

San martino: profumo di castagne e vin brulè

 
senza glutine
Stuzzicherie facile 40 min 207 kcal
Ingredienti: 1 litro di vino rosso corposo 2 stecche di cannella 200 gr di zucchero 8 chiodi di garofano 1 arancia 1 limone...
Ricetta Aglio marinato

Aglio marinato

Stuzzicherie facile 10 min 6 min
Ingredienti: 4 teste d aglio 350 ml di aceto di vino bianco 350 ml di vino bianco 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero 15 grani di pepe 3 foglie di allor...
Ricetta Chutney di zucca e zenzero

Chutney di zucca e zenzero

Stuzzicherie facile 15 min 10 min
Ingredienti: 150 g di zucca pulita e a pezzi 80 g di mele sbucciate ed in pezzi 100 g di cipolla affettata 70 g di zucchero di canna 70 g di aceto di mele 1/2 pep...
Ricetta Idromele contemporaneo

Idromele contemporaneo

Stuzzicherie facile 25 min 10 min
Ingredienti: 800 g di miele 650 g di alcool a 90° 3 g di cannella in stecca 2 chiodi di garofano 1 buccia di limone...
Ricetta Sulla tavola di natale un pane speciale: il pan nociato

Sulla tavola di natale un pane speciale: il pan nociato

Stuzzicherie facile 30 min 40 min
Ingredienti: Per la pasta da pane 300 g di farina 00 200 g di farina Manitoba 100 g di farina integrale 40 g di fiocchi di patate per purè istantaneo 25 g di lievi...
Ricetta Il pain d'épices che piace a me

Il pain d'épices che piace a me

Stuzzicherie facile 30 min 45 min
Ingredienti: 200 g farina di farro 100 g farina bianca 250 g miele liquido yogurt 1 vasetto latte 2 cucchiai uova 1 pepe nero chiodi di garofano zenzero e noce...
Ricetta Biscotti otto e compleanno di lorenzo!!!!!

Biscotti otto e compleanno di lorenzo!!!!!

Stuzzicherie facile 15 min 12 min
Ingredienti: 300 g di farina 0 2 tuorli 3 g di lievito per dolci 135 g di zucchero 145 g di burro 2 pizzichi di sale buccia di mezza arancia grattugiata ½ cucchia...
Ricetta Zucca in agrodolce con zenzero

Zucca in agrodolce con zenzero

Stuzzicherie facile 12 min 20 min
Ingredienti: 2,5 kg di zucca 1,5 Kg di zucchero 10-12 chiodi di garofano 1 cm di zenzero fresco Acqua aceto...
Ricetta Liquore di uva fragola

Liquore di uva fragola

Stuzzicherie facile 15 min 2 min
Ingredienti: 500 g uva fragola 900 ml acqua 300 ml alcool puro a 95° 1/2 cucchiaino cannella in polvere Mondospezie 2 chiodi di garofano Mondospezie 250 g zuccher...


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