Le bambine della fortuna - coccinelle (antipasto)

Name: Le bambine della fortuna - coccinelle (antipasto)
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 5 uova; 200 g panna acida; 200 g crema di foie gras; 300 g pomodorini ciliege; 100 g olive; chiodi di garofano; 1 lattuga; sale, pepe bianco e verde; origano; aglio

Stuzzicherie

facile

30 min

1017 Kcal

Ricette simili

Crema alle barbabietole, l'antipasto monoporzione fresco e leggero

Preparazione

Preparazione20 min

Cottura10 min

Fai bollire le uova finche ottieni uova sode. Metti le uova in acqua fredda per 1 minuto, cosi puoi prendere perfettamente il guscio fuori senza rovinare l'albume.
Taglia per la meta le uova e prendi fuori i tuorli; combina i tuorli con la crema di foie gras, sale, pepe, aglio, origano o altri condimenti, aggiungi un po di panna acida o mayonesse se ti piace di piu e mette questa crema in un cornetto di carta con cui riempi gli albumi.
Su ogni uova ripiena di crema di fegato metti 1/2 pomodorino ciliege, e 1/2 oliva; nel pomodorino inserisci chiodi di garofano per immitare i puntini delle coccinelle.
Mix la panna acida con origano e aglio e un po di pepe bianco e mettila tra le uova decorate da coccinelle su un piatto "fornito" con fogli di lattuga.
Tieni le coccinelle nel frigo finche le porti in tavola perche la crema di fegato e sensibilissima e la temperatura della stanza la puo rovinare in qualche orette-

Vota questa ricetta

Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono

Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 1017Kcal

Carboidrati: 13g
Lipidi: 92.6g
Grassi saturi: 37.1g
Proteine: 29.8g
Fibre: 7.3g
Zucchero: 9.3g
ProPoints: 28
SmartPoints: 39

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (682g)

Senza glutine

Senza zuccheri aggiunti

Senza frutta a guscio

PPrinosus

Domande

Foto dei membri

Pubblica la foto di questa ricetta

Commenti

Vota questa ricetta:

Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono

4/5, 1 voto

Ingredienti