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Spezzatino

140 ricette
Ricetta Spezzatino di vitello in bianco al limone

Spezzatino di vitello in bianco al limone

(96 voti), (8) , (963)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 800 g di spezzatino di vitello 40 g di burro una piccola cipolla 1/2 bicchiere di vino bianco brodo il succo di mezzo limone un tuorlo d'uovo 2 cucc...
Ricetta Spezzatino con scalogni

Spezzatino con scalogni

(24 voti), (221)
Portata principale media 1h50m 377 kcal
Ingredienti: 800 g di noce di vitello 24 scalogni un spicchio d’aglio un rametto di rosmarino 500 ml brodo una bottiglia di vino rosso 50 g di zucchero grezzo di c...
Ricetta Spezzatino con i piselli in bianco in pentola a pressione

Spezzatino con i piselli in bianco in pentola a pressione

(15 voti), (2) , (8)
Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 400 gr spezzatino 250 gr pisellini surgelati o in scatola 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1/2 cipolla rossa 1 dado vegetale 2 pizzichi di ...
Ricetta Spezzatino di tacchino light con carciofi al limone

Spezzatino di tacchino light con carciofi al limone

(13 voti), (4) , (274)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 600 gr spezzatino tacchino 4 carciofi 1 limone prezzemolo 1 spicchio aglio rosmarino 2 gambi sale pepe...
Ricetta Spezzatino d'asino con patate

Spezzatino d'asino con patate

(9 voti), (5)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 400 g di polpa di asino 2 cipolle bianche 1 bicchiere di vino rosso corposo sale pepe 1 cucchiaio di paprica dolce 5 o 6 patate medie olio extravergi...
Ricetta Spezzatino di seitan alla cacciatora - Ricetta vegana

Spezzatino di seitan alla cacciatora - Ricetta vegana

(7 voti), (35)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 300 g di seitan naturale 1 cuore di sedano 1 carota 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 300 ml di vino rosso secco 1 manciata di olive verdi toscane ...
Ricetta Spezzatino con piselli

Spezzatino con piselli

(5 voti), (72)
Portata principale media 45 min 30 min
Ingredienti: 800 g di spezzatino di vitello, 400 g piselli, burro una noce e un bicchiere vino bianco, 50 g di concentrato di pomodoro farina 1/2 di cipolla m...
Ricetta Spezzatino con patatine novelle

Spezzatino con patatine novelle

(5 voti), (18)
Portata principale facile 20 min 7 ore
Ingredienti: 800 g di spezzatino di manzo 1 cucchiaio d'olio extravergine d'oliva 1 cipolla rossa grande 1 confezione di patatine novelle 1 manciata di piselli 1 ...
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Ricetta Spezzatino di vitello con verdure

Spezzatino di vitello con verdure

(4 voti), (18)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 600 gr di spezzatino di vitello 30 gr di burro (io la metà) 2 cucchiai d?olio extra vergine di oliva 3 carote medie 3 zucchine medie 1 cipolla ...
Ricetta Spezzatino di manzo con carote

Spezzatino di manzo con carote

(3 voti), (1) , (16)
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 500 g spezzatino di manzo 4 carote 1 cipolla 6 cucchiai di latte una tazzina di vino rosso 1 bicchiere di passata di pomodoro sale, pepe, basilico....
Ricetta Spezzatino di pollo e piselli

Spezzatino di pollo e piselli

(3 voti), (16)
Portata principale media 30 min 5 min
Ingredienti: 300 g circa di fettine di pollo un po' di farina olio un bicchiere di latte sale per i piselli: uno scalogno olio una presa di brodo granulare sale 2...
Ricetta Lo spezzatino di carciofi, piselli e uova

Lo spezzatino di carciofi, piselli e uova

(2 voti), (32)
Portata principale facile 5 min 25 min
Ingredienti: 3 grossi carciofi 200gr di pisellini 1 scalogno 3 o 4 cucchiai di olio extravergine di oliva sale e pepe brodo vegetale (circa 400ml) 2 uova (an...
Ricetta Aggiungi una bionda a tavola - spezzatino di cinghiale al cacao

Aggiungi una bionda a tavola - spezzatino di cinghiale al cacao

(2 voti), (4)
Portata principale facile 30 min 2 ore
Ingredienti: 1 kg di polpa di cinghiale tagliata a tocchetti 1 bottiglia di vino rosso 1 carota 1 gambo di sedano 1 cipolla bionda farina burro chiarificato cacao...
Ricetta Polenta taragna con spezzatino rustico

Polenta taragna con spezzatino rustico

(2 voti), (1) , (25)
Portata principale media 2 ore 4 ore
Ingredienti: 1 Kg di polenta taragna 2 litri di acqua 1 bicchiere scarso di olio extravergine di oliva Sale grosso Per lo spezzatino: 500 g di spezzatino di vitel...
Ricetta Gulasch (spezzatino all ungherese)

Gulasch (spezzatino all ungherese)

(1 voto), (1) , (13)
Portata principale media 2 ore 2 ore
Ingredienti: 500 g Carne di Maiale (Brust) 500 g Vitello (Bug) 1-2 TL Strutto di Maiale 2-3 Cipolle 1-2 Cucchiai Concentrato di Pomodoro 1 Presa di Zucchero ...
Ricetta Spezzatino di manzo al cognac con spicchietti di carciofo.

Spezzatino di manzo al cognac con spicchietti di carciofo.

(1 voto), (274)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 600 g di filetto di manzo 4 carciofi 2 scalogni 60 g di pancetta a dadini un bicchierino di cognac un limone un mazzetto di prezzemolo 20 g di...
Ricetta Spezzatino piccante

Spezzatino piccante

(1 voto), (1)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 800 g di fesa di tacchino a tocchetti 1 cipolla di grosse dimensioni trito di timo, alloro e maggiorana 50 g di burro 1 bicchiere di salsa di pom...
Ricetta Spezzatino al vino rosso con polenta taragna pasticciata

Spezzatino al vino rosso con polenta taragna pasticciata

(1 voto), (7)
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 400 g di bocconcini di vitello Soffritto misto Olio evo Mezza bottiglia di vino rosso Insaporitore ariosto per carni stufate ed in umido Brodo vegeta...
Ricetta Spezzatino di castrato

Spezzatino di castrato

(1 voto), (1)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 500/600 g di castrato a pezzetti una cipolla una carota sedano passato di pomodoro olio evo vino rosso poco sale...
Ricetta Spezzatino di maiale con piselli

Spezzatino di maiale con piselli

(1 voto), (8)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 600 g di spezzatino di maiale 1 scatola di piselli 1 spicchio di aglio 1 rametto di timo fresco 1 bicchiere di vino rosso olio, sale e pepe...
Ricetta Pasta al sugo con spezzatino

Pasta al sugo con spezzatino

(1 voto), (17)
Portata principale facile 25 min 25 min
Ingredienti: 400 g di pasta fatta in casa; 1 kg spezzatino di vitello; salsa di pomodoro; olio e cipolla; vino rosso e acqua; sale;...
Ricetta Spezzatino di vitello con piselli

Spezzatino di vitello con piselli

(35 voti), (1) , (179)
Portata principale media 15 min 90 min
Ingredienti: Ingredienti per 4/6 persone: 800 g circa di spezzatino di vitello 200/300 g di piselli surgelati/in scatola o freschi sale/pepe/olio due cucchiai di ...
Ricetta Spezzatino speziato e riso basmati

Spezzatino speziato e riso basmati

(20 voti), (2) , (58)
Portata principale media 20 min 1 ora
Ingredienti: Ingredienti per 4: 600gr di spezzatino di vitello, 1 carota, 1 cipolla, 1 costa di sedano, non troppo grandi, un bicchiere di marsala secco, olio d'ol...
Ricetta Spezzatino di vitello all'alloro

Spezzatino di vitello all'alloro

(15 voti), (1) , (118)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 500 g di spezzatino di vitello 100 ml di vino rosso 500 ml di salsa di pomodoro olio di oliva q.b. 1 aglio 1/4 cipolla tritata 5 foglie di all...


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