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Spezzatino

129 ricette

Spezzatino di vitello in bianco al limone

(92 voti) , (8) , (1154)

Portata principale facile 15 min 30 min

Ingredienti: 800 g di spezzatino di vitello 40 g di burro una piccola cipolla 1/2 bicchiere di vino bianco brodo il succo di mezzo limone un tuorlo d'uovo ...

Spezzatino con scalogni

(23 voti) , (221)

Portata principale media 20 min 1 h 30 m

Ingredienti: 800 g di noce di vitello 24 scalogni un spicchio d’aglio un rametto di rosmarino 500 ml brodo una bottiglia di vino rosso 50 g di zucchero grezzo di c...

Spezzatino di maiale in padella

(15 voti) , (1) , (12)

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 1 kg di carne di maiale 4-5 cucchiai di olio extravergine di oliva una grossa cipolla un bicchiere di vino 3-4 foglie di alloro un pizzico di timo u...

Spezzatino di soia disidratata con pinoli e

(13 voti) , (1) , (34)

Portata principale media 40 min 40 min

Ingredienti: bocconcini di soia disidratata 2 pomodori 1 gambo di sedano 1 carota 2 cipolle 1 cucchiaio di pinoli passata di pomodoro rosmarino fresco basi...

Spezzatino vegano di seitan con verdure alla senape nera

(10 voti) , (69)

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 250 gr seitan alla piastra 2 peperoni 1 topinambur 1 porro 1 carota 1 spicchio aglio 5 pomodori secchi sott’olio semi di senape nera semi di g...

Spezzatino di cinghiale di nonna cesira ricetta due

(9 voti) , (23)

Portata principale facile 30 min 2 ore

Ingredienti: 1,2 Kg. di spezzatino di cinghiale ginepro 3 carote 2 cipolle erbe aromatiche 1 bicchiere di aceto 1 bottiglia di vino rosso 300 g di lardo 1 spicchi...

Spezzatino d'asino con patate

(9 voti) , (5)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 400 g di polpa di asino 2 cipolle bianche 1 bicchiere di vino rosso corposo sale pepe 1 cucchiaio di paprica dolce 5 o 6 patate medie olio extravergi...

Spezzatino di seitan alla cacciatora - Ricetta vegana

(7 voti) , (73)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 300 g di seitan naturale 1 cuore di sedano 1 carota 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 300 ml di vino rosso secco 1 manciata di olive verdi toscane ...

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Spezzatino di maiale con patate

(6 voti) , (256)

Portata principale media 20 min 1 ora

Ingredienti: 700 gr. di carne di maiale per spezzatino a pezzi 4 patate medie olio evo q.b. 1 cipolla grande 1 bicchiere di vino bianco (rosso se optate per il...

Spezzatino di vitello con verdure

(6 voti) , (28)

Portata principale facile 10 min 15 min

Ingredienti: 600 gr di spezzatino di vitello 30 gr di burro (io la metà) 2 cucchiai d?olio extra vergine di oliva 3 carote medie 3 zucchine medie 1 cipolla ...

Spezzatino di vitello con castagne secche e prugne con pane al granturco

(5 voti) , (100)

Portata principale media 30 min 45 min

Ingredienti: Per lo spezzatino : 1 kg di spezzatino di vitello 125 g prugne secche 125 g di castagne secche 1 cipolla 2 foglie di alloro 2 carote Olio evo ...

Spezzatino con piselli

(5 voti) , (73)

Portata principale media 45 min 30 min

Ingredienti: 800 g di spezzatino di vitello, 400 g piselli, burro una noce e un bicchiere vino bianco, 50 g di concentrato di pomodoro farina 1/2 di cipolla m...

Spezzatino con patatine novelle

(5 voti) , (22)

Portata principale facile 20 min 7 ore

Ingredienti: 800 g di spezzatino di manzo 1 cucchiaio d'olio extravergine d'oliva 1 cipolla rossa grande 1 confezione di patatine novelle 1 manciata di piselli 1 ...

Spezzatino di coda di rospo con patate

(4 voti) , (124)

Portata principale media 15 min 20 min

Ingredienti: 1 coda di ropspo gia pulita Curry Paprika Sale Pepe Olio 2 patate...

Spezzatino di soia disidratata con pinoli e pomodori

(4 voti) , (7)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: bocconcini di soia disidratata 2 pomodori 1 gambo di sedano 1 carota 2 cipolle 1 cucchiaio di pinoli passata di pomodoro rosmarino fresco basilico ol...

Lo spezzatino di carciofi, piselli e uova

(3 voti) , (33)

Portata principale facile 5 min 25 min

Ingredienti: 3 grossi carciofi 200gr di pisellini 1 scalogno 3 o 4 cucchiai di olio extravergine di oliva sale e pepe brodo vegetale (circa 400ml) 2 uova (an...

Spezzatino di manzo con piselli e aromi

(3 voti) , (1) , (71)

Portata principale media 20 min 1 ora

Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 600 grammi di spezzatino di vitellone 1 cipolla bianca 2 carote 1 foglia di alloro 1 bacca di anice stellato 1 rametto di r...

Spezzatino di manzo con carote

(3 voti) , (1) , (63)

Portata principale facile 25 min 15 min

Ingredienti: 500 g spezzatino di manzo 4 carote 1 cipolla 6 cucchiai di latte una tazzina di vino rosso 1 bicchiere di passata di pomodoro sale, pepe, basili...

Spezzatino di castrato

(3 voti) , (1)

Portata principale facile 15 min 30 min

Ingredienti: 500/600 g di castrato a pezzetti una cipolla una carota sedano passato di pomodoro olio evo vino rosso poco sale...

Polenta taragna con spezzatino rustico

(3 voti) , (1) , (27)

Portata principale media 2 ore 4 ore

Ingredienti: 1 Kg di polenta taragna 2 litri di acqua 1 bicchiere scarso di olio extravergine di oliva Sale grosso Per lo spezzatino: 500 g di spezzatino di vitel...

Spezzatino di pollo e piselli

(3 voti) , (16)

Portata principale media 30 min 5 min

Ingredienti: 300 g circa di fettine di pollo un po' di farina olio un bicchiere di latte sale per i piselli: uno scalogno olio una presa di brodo granulare sale 2...

Gulasch (spezzatino all ungherese)

(2 voti) , (1) , (16)

Portata principale media 2 ore 2 ore

Ingredienti: 500 g Carne di Maiale (Brust) 500 g Vitello (Bug) 1-2 TL Strutto di Maiale 2-3 Cipolle 1-2 Cucchiai Concentrato di Pomodoro 1 Presa di Zucchero ...

Spezzatino con carote e sedano

(2 voti) , (18)

Portata principale media 15 min 1 ora

Ingredienti: sedano carote cipolle 600/700 gr di carne di manzo a pezzi(va bene anche quella di vitello) polpa di pomodoro brodo sale e pepe q.b. olio...

Spezzatino di manzo al cognac con spicchietti di carciofo

(2 voti) , (1) , (350)

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 600 g di filetto di manzo 4 carciofi 2 scalogni 60 g di pancetta a dadini 1 bicchierino di cognac 1 limone 1 mazzetto di prezzemolo 20 g di bur...

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