Petitchef

Spezzatino

123 ricette
Ricetta Mafè di manzo, lo spezzatino africano dal gusto unico!

Mafè di manzo, lo spezzatino africano dal gusto unico!

(4 voti), (40)
Portata principale facile 2 h 25 m 485 kcal
Ingredienti: 500 gr di carne di manzo 2 patate dolci (400gr) 50 cl di acqua 1 cipolla 3 spicchi d'aglio 3 cucchiai di concentrato di pomodoro 6 cucchiai di b...
Ricetta Spezzatino di vitello in bianco al limone

Spezzatino di vitello in bianco al limone

(97 voti), (8) , (1205)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 800 g di spezzatino di vitello 40 g di burro 1 cipolla piccola 1/2 bicchiere di vino bianco brodo (circa 1 tazza) succo di 1/2 limone 1 tuorlo d...
Ricetta Spezzatino con scalogni

Spezzatino con scalogni

(23 voti), (222)
Portata principale media 1 h 50 m 650 kcal
Ingredienti: 800 g di noce di vitello 24 scalogni 1 spicchio d’aglio 1 rametto di rosmarino 500 ml brodo 750 ml vino rosso 50 g di zucchero grezzo di canna ...
Ricetta Spezzatino di maiale in padella

Spezzatino di maiale in padella

(20 voti), (1) , (14)
Portata principale facile 55 min 843 kcal
Ingredienti: 1 kg di carne di maiale 4-5 cucchiai di olio extravergine di oliva una grossa cipolla un bicchiere di vino 3-4 foglie di alloro un pizzico di ti...
Ricetta Spezzatino con i piselli in bianco in pentola a pressione

Spezzatino con i piselli in bianco in pentola a pressione

(19 voti), (4) , (14)
Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 400 gr spezzatino 250 gr pisellini surgelati o in scatola 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1/2 cipolla rossa 1 dado vegetale 2 pizzichi di ...
Ricetta Spezzatino di soia disidratata con pinoli e

Spezzatino di soia disidratata con pinoli e

(13 voti), (1) , (34)
Portata principale media 1 h 20 m 525 kcal
Ingredienti: bocconcini di soia disidratata 2 pomodori 1 gambo di sedano 1 carota 2 cipolle 1 cucchiaio di pinoli passata di pomodoro rosmarino fresco basi...
Ricetta Spezzatino vegano di seitan con verdure alla senape nera

Spezzatino vegano di seitan con verdure alla senape nera

(10 voti), (69)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 250 gr seitan alla piastra 2 peperoni 1 topinambur 1 porro 1 carota 1 spicchio aglio 5 pomodori secchi sott’olio semi di senape nera semi di g...
Ricetta Spezzatino di cinghiale di nonna cesira ricetta due

Spezzatino di cinghiale di nonna cesira ricetta due

(10 voti), (23)
Portata principale facile 30 min 2 ore
Ingredienti: 1,2 Kg. di spezzatino di cinghiale ginepro 3 carote 2 cipolle erbe aromatiche 1 bicchiere di aceto 1 bottiglia di vino rosso 300 g di lardo 1 ...
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Ricetta Spezzatino d'asino con patate

Spezzatino d'asino con patate

(10 voti), (5)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 400 g di polpa di asino 2 cipolle bianche 1 bicchiere di vino rosso corposo sale pepe 1 cucchiaio di paprica dolce 5 o 6 patate medie olio extravergi...
Ricetta Spezzatino di maiale con patate

Spezzatino di maiale con patate

(7 voti), (257)
Portata principale media 20 min 1 ora
Ingredienti: 700 gr. di carne di maiale per spezzatino a pezzi 4 patate medie olio evo q.b. 1 cipolla grande 1 bicchiere di vino bianco (rosso se optate per il...
Ricetta Spezzatino di vitello con verdure

Spezzatino di vitello con verdure

(7 voti), (32)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 600 gr di spezzatino di vitello 30 gr di burro (io la metà) 2 cucchiai d?olio extra vergine di oliva 3 carote medie 3 zucchine medie 1 cipolla ...
Ricetta Spezzatino di seitan alla cacciatora - ricetta vegana

Spezzatino di seitan alla cacciatora - ricetta vegana

(7 voti), (81)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 300 g di seitan naturale 1 cuore di sedano 1 carota 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 300 ml di vino rosso secco 1 manciata di olive verdi toscane ...
Ricetta Spezzatino di vitello con castagne secche e prugne con pane al granturco

Spezzatino di vitello con castagne secche e prugne con pane al granturco

(5 voti), (101)
Portata principale media 1 h 15 m 598 kcal
Ingredienti: Per lo spezzatino : 1 kg di spezzatino di vitello 125 g prugne secche 125 g di castagne secche 1 cipolla 2 foglie di alloro 2 carote Olio evo ...
Ricetta Spezzatino con piselli

Spezzatino con piselli

(5 voti), (72)
Portata principale media 1 h 15 m 408 kcal
Ingredienti: 800 g di spezzatino di vitello, 400 g piselli, burro una noce e un bicchiere vino bianco, 50 g di concentrato di pomodoro farina 1/2 di cipolla m...
Ricetta Spezzatino di castrato

Spezzatino di castrato

(5 voti), (1)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 500/600 g di castrato a pezzetti una cipolla una carota sedano passato di pomodoro olio evo vino rosso poco sale...
Ricetta Spezzatino con patatine novelle

Spezzatino con patatine novelle

(5 voti), (22)
Portata principale facile 20 min 7 ore
Ingredienti: 800 g di spezzatino di manzo 1 cucchiaio d'olio extravergine d'oliva 1 cipolla rossa grande 1 confezione di patatine novelle 1 manciata di piselli 1 ...
Ricetta Spezzatino di coda di rospo con patate

Spezzatino di coda di rospo con patate

(4 voti), (125)
Portata principale media 15 min 20 min
Ingredienti: 1 coda di ropspo gia pulita Curry Paprika Sale Pepe Olio 2 patate...
Ricetta Spezzatino di soia disidratata con pinoli e pomodori

Spezzatino di soia disidratata con pinoli e pomodori

(4 voti), (7)
Portata principale facile 50 min 525 kcal
Ingredienti: bocconcini di soia disidratata 2 pomodori 1 gambo di sedano 1 carota 2 cipolle 1 cucchiaio di pinoli passata di pomodoro rosmarino fresco basilico ol...
Ricetta Lo spezzatino di carciofi, piselli e uova

Lo spezzatino di carciofi, piselli e uova

(3 voti), (35)
Portata principale facile 5 min 25 min
Ingredienti: 3 grossi carciofi 200gr di pisellini 1 scalogno 3 o 4 cucchiai di olio extravergine di oliva sale e pepe brodo vegetale (circa 400ml) 2 uova (an...
Ricetta Spezzatino di manzo con piselli e aromi

Spezzatino di manzo con piselli e aromi

(3 voti), (1) , (72)
Portata principale media 20 min 1 ora
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 600 grammi di spezzatino di vitellone 1 cipolla bianca 2 carote 1 foglia di alloro 1 bacca di anice stellato 1 rametto di r...
Ricetta Spezzatino con carote e sedano

Spezzatino con carote e sedano

(3 voti), (18)
Portata principale media 15 min 1 ora
Ingredienti: sedano carote cipolle 600/700 gr di carne di manzo a pezzi(va bene anche quella di vitello) polpa di pomodoro brodo sale e pepe q.b. olio...
Ricetta Spezzatino di manzo con carote

Spezzatino di manzo con carote

(3 voti), (1) , (63)
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 500 g spezzatino di manzo 4 carote 1 cipolla 6 cucchiai di latte una tazzina di vino rosso 1 bicchiere di passata di pomodoro sale, pepe, basili...
Ricetta Polenta taragna con spezzatino rustico

Polenta taragna con spezzatino rustico

(3 voti), (1) , (29)
Portata principale media 2 ore 4 ore
Ingredienti: 1 Kg di polenta taragna 2 litri di acqua 1 bicchiere scarso di olio extravergine di oliva Sale grosso Per lo spezzatino: 500 g di spezzatino di vitel...
Ricetta Spezzatino di pollo e piselli

Spezzatino di pollo e piselli

(3 voti), (16)
Portata principale media 35 min 640 kcal
Ingredienti: 300 g circa di fettine di pollo un po' di farina olio un bicchiere di latte sale per i piselli: uno scalogno olio una presa di brodo granulare sale 2...


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