Petitchef

Spezzatino

130 ricette
Ricetta Spezzatino di manzo al cognac con spicchietti di carciofo.

Spezzatino di manzo al cognac con spicchietti di carciofo.

(1 voto), (274)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 600 g di filetto di manzo 4 carciofi 2 scalogni 60 g di pancetta a dadini un bicchierino di cognac un limone un mazzetto di prezzemolo 20 g di...
Ricetta Spezzatino piccante

Spezzatino piccante

(1 voto), (3)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 800 g di fesa di tacchino a tocchetti 1 cipolla di grosse dimensioni trito di timo, alloro e maggiorana 50 g di burro 1 bicchiere di salsa di pom...
Ricetta Spezzatino al vino rosso con polenta taragna pasticciata

Spezzatino al vino rosso con polenta taragna pasticciata

(1 voto), (7)
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 400 g di bocconcini di vitello Soffritto misto Olio evo Mezza bottiglia di vino rosso Insaporitore ariosto per carni stufate ed in umido Brodo vegeta...
Ricetta Spezzatino di vitello con piselli

Spezzatino di vitello con piselli

(33 voti), (1) , (182)
Portata principale media 15 min 90 min
Ingredienti: Ingredienti per 4/6 persone: 800 g circa di spezzatino di vitello 200/300 g di piselli surgelati/in scatola o freschi sale/pepe/olio due cucchiai di ...
Ricetta Spezzatino speziato e riso basmati

Spezzatino speziato e riso basmati

(19 voti), (2) , (59)
Portata principale media 20 min 1 ora
Ingredienti: Ingredienti per 4: 600gr di spezzatino di vitello, 1 carota, 1 cipolla, 1 costa di sedano, non troppo grandi, un bicchiere di marsala secco, olio d'ol...
Ricetta Spezzatino di tacchino light con carciofi al limone

Spezzatino di tacchino light con carciofi al limone

(15 voti), (5) , (314)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 600 gr spezzatino tacchino 4 carciofi 1 limone prezzemolo 1 spicchio aglio rosmarino 2 gambi sale pepe...
Ricetta Spezzatino di Vitello all'Alloro

Spezzatino di Vitello all'Alloro

(15 voti), (1) , (160)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 500 g di spezzatino di vitello 100 ml di vino rosso 500 ml di salsa di pomodoro olio di oliva q.b. 1 aglio 1/4 cipolla tritata 5 foglie di allo...
Ricetta Per un natale in montagna: spezzatino di cervo e polenta e......carrellata di antipasti

Per un natale in montagna: spezzatino di cervo e polenta e......carrellata di antipasti

(13 voti), (1) , (11)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di spezzatino di cervo 3 cipolle 3 spicchi d'aglio 1 gambo di sedano 1 carota qualche foglia di salvia o 1 cucchiaino di salvia secca 4/5 bacch...
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.

Iscriviti alla newsletter

Ricetta Spezzatino di maiale in padella

Spezzatino di maiale in padella

(11 voti), (11)
Portata principale facile 55 min 779 kcal
Ingredienti: 1 kg di carne di maiale 4-5 cucchiai di olio extravergine di oliva una grossa cipolla un bicchiere di vino 3-4 foglie di alloro un pizzico di timo u...
Ricetta Spezzatino con patate al forno

Spezzatino con patate al forno

(10 voti), (6)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 800 g di spezzatino 1 kg di patate 1 grossa cipolla 1 spicchio d'aglio 1 mazzetto abbondante di prezzemolo 60 gr di formaggio grattugiato 1/2 bic...
Ricetta Spezzatino di manzo con patate

Spezzatino di manzo con patate

(8 voti), (156)
senza glutine
Portata principale media 1h30m 360 kcal
Ingredienti: 400 gr. di carne di manzo tagliata a tocchetti 4 patate di media grandezza 1 cipolla 1 spicchio d’aglio prezzemolo 1 rametto di rosmarino 4 cucc...
Ricetta Spezzatino di cinghiale

Spezzatino di cinghiale

(8 voti), (64)
Portata principale facile 45 min 35 min
Ingredienti: 2 kg di polpa scelta di cinghiale vino bianco aceto di vino bianco vino rosso 4 coste di sedano 4 carote qualche rametto di timo due rametti di...
Ricetta Spezzatino di tacchino in salsa di pomodorini secchi, capperi, olive e scorza di arancia

Spezzatino di tacchino in salsa di pomodorini secchi, capperi, olive e scorza di arancia

(7 voti), (255)
Portata principale facile 35 min 25 min
Ingredienti: 800 g di petto di tacchino 60 g di pomodorini secchi sott'olio 2 cucchiai di capperi salati 50 g di olive nere denocciolate mezzo spicchio d'aglio...
Ricetta Tajine di agnello

Tajine di agnello

(6 voti), (14)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1.5 kg di cosciotto o spalla di agnello tagliati a pezzi omogenei 3 spicchi di aglio tritato 80 ml di olio di oliva 2 cucchiaini di cumino in polv...
Ricetta Spezzatino di cinghiale alla paprica

Spezzatino di cinghiale alla paprica

(5 voti), (78)
Portata principale Difficile 24 ore 1 ora
Ingredienti: 1kg polpa cinghiale Mezzo litro vino rosso 2 carote 1 costa sedano 1 rametto rosmarino 1 spicchio aglio 5 foglie salvia Mezza cipolla 1 litro ...
Ricetta Spezzatino di vitello con patate

Spezzatino di vitello con patate

(5 voti), (20)
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 600 g spezzatino di vitello mezza cipolla 1 gambo di sedano a pezzettoni -1 carota media a pezzettoni 10 g olio extravergine di oliva 10 g farina 20...
Ricetta Spezzatino speziato in cocotte (staub)

Spezzatino speziato in cocotte (staub)

(4 voti), (3)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: olio extravergine di oliva due cipolle grosse a dei cubetti di polpa paprica cannella chiodi di garofano noce moscata vino rosso corposo...
Ricetta Ricordi d'estate & spezzatino di pollo con patate e olive nere

Ricordi d'estate & spezzatino di pollo con patate e olive nere

(4 voti), (17)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 3 petti di pollo 5 patate 100 g di olive nere denocciolate un cipollotto 1 rametto di rosmarino erba cipollina olio evo sale pepe nero brodo vegetal...
Ricetta Spezzatino al latte con patate e piselli nella slow cooker

Spezzatino al latte con patate e piselli nella slow cooker

(4 voti), (1) , (15)
Portata principale media 2 ore 5 ore
Ingredienti: 600 g Spezzatino (pezzi medi) 2 scalogni 1 spicchio d'aglio 4/5 patate grandi due pugni di piselli surgelati mezzo bicchiere di Vin Santo 600 g di la...
Ricetta Spezzatino di vitello in umido con bulgur e quinoa

Spezzatino di vitello in umido con bulgur e quinoa

(4 voti), (6)
Portata principale media 1 ora 3 ore
Ingredienti: 700 g di vitello magro, tagliato in piccoli pezzi 600 g di patate a dadini, 400 grammi di fagiolini Un bicchiere di vino bianco secco Una cipolla Un ...
Ricetta Spezzatino di cervo all'arancia con patate, rape e porcini

Spezzatino di cervo all'arancia con patate, rape e porcini

(3 voti), (1) , (28)
Portata principale media 12 ore 2 ore
Ingredienti: 750 ml di vino rosso 600 g di patate 500 g di carne di cervo 400 g di rape 160 g di funghi porcini mondati (io ho usato quelli surgelati) 25 ml d...
Ricetta Polenta con spezzatino di salsicce

Polenta con spezzatino di salsicce

(3 voti), (76)
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: Per la polenta: 500 gr. di farina di mais 1litro e ½ d’acqua sale Per lo spezzatino: 350 gr. si salsiccia o salamini 250 gr. di fagiolane boll...
Ricetta Spezzatino di vitello saporito

Spezzatino di vitello saporito

(3 voti), (1) , (33)
Portata principale facile 25 min 2 ore
Ingredienti: 500 g di polpa di vitello 1 bicchiere abbondante di vino 1 cipolla 1 carota 3 foglie di alloro 3 foglie grandi di salvia 1 rametto di rosmarino far...
Ricetta Pasta al sugo con spezzatino

Pasta al sugo con spezzatino

(3 voti), (15)
Portata principale facile 25 min 25 min
Ingredienti: 400 g di pasta fatta in casa; 1 kg spezzatino di vitello; salsa di pomodoro; olio e cipolla; vino rosso e acqua; sale;...


Ricette

Domanda del giorno
Quante volte a settimana mangiate le uova?
Vota