Ricetta con salsa

La salsa è una preparazione molto usata in cucina per il condimento e accompagnamento di antipasti, primi e secondi. Tra le salse di accompagnamento più comuni la salsa verde, un trito di prezzemolo, acciughe e capperi, è ideale per condire il bollito. Una delle salse bianche più amate in cucina è la besciamella fatta di latte, burro e farina e noce moscata, condimento classico delle lasagne. La salsa tonnata e quella cocktail sono perfette per antipasti e tartine.

Salmone al vapore in crosta di mandorle e salsa di finocchi

Portata principale media 40 min 20 min

Ingredienti: 400 gr. di filetto di salmone 1 finocchio 50 ml. di vino bianco 50 gr. di mandorle 1 anice stellato 2 fettine di scorza di arancia un ciuffo di...

Arrosto di maiale alla birra con salsa di carote (in pentola a pressione)

Portata principale facile 45 min 388 kcal

Ingredienti: 800 g di arrosto di maiale 3 carote (medie o 2 grandi) 1 cipolla (grande) 330 ml di birra (1 lattina) 125 ml di acqua (mezzo bicchiere) 3 spicchi...

Come fare la salsa teriyaki a casa: il procedimento spiegato passo a passo!

Altro facile 5 min 10 min

Ingredienti: 90 g di salsa di soia 75 g di mirin 45 g di zucchero di canna 2 cucchiai rasi di amido di mais

Spaghettoni con salsa vegetariana

Portata principale facile 10 min 1 ora

Ingredienti: 400 gr di spaghettoni (o spaghetti) 100 gr di lenticchie verdi 400 gr di salsa di pomodoro 1 carota grande 1 cipolla 1 cucchiaio di aglio in...

Salsa creamy deluxe: gli ingredienti per prepararla a casa!

Altro facile 5 min 18 kcal

Ingredienti: 100 g di yogurt (noi abbiamo utilizzato lo yogurt greco) 1 cucchiaino di succo di limone 1 cucchiaino di sciroppo d'agave (o un pizzico di...

Chimichurri: la salsa sudamericana perfetta per condire la carne!

Stuzzicherie facile 35 min 180 kcal

Ingredienti: 15 g di prezzemolo (un mazzetto) 1 cucchiaio di origano 2 spicchi d'aglio 1 peperoncino fresco 5 cucchiai di olio d'oliva 1 cucchiaio di aceto di...

Spiedini di zucchine con una deliziosa salsa asiatica

Stuzzicherie facile 38 min 273 kcal

Ingredienti: 1 cucchiaino di olio di sesamo (+/-) 1 zucchina Per la salsa asiatica: 4 cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaio di miso bianco 1 cucchiaio di salsa...

Salsa yogurt greco, cetrioli e cipolla

Altro facile 3 min 158 kcal

Ingredienti: 125 gr yogurt greco 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 cucchiaio di succo di limone 6 fettine di cetriolo 10 gr di cipolla Pepe q.b.

Salsa con yogurt greco, feta e menta

Altro facile 3 min 242 kcal

Ingredienti: 125 g di yogurt greco 50gr di feta Menta q.b. 1 limone (solo il succo) Sale q.b. Pepe q.b.

Funghi shiitake con salsa gochujang, la ricetta coreana facile e gustosa!

Portata principale facile 10 min 10 min

Ingredienti: Per la marinata: 100 g di funghi shiitake 1 cucchiaio di salsa gochujang (pasta di peperoncino fermentato) 2 cucchiai salsa di soia 2 cucchiai di...

Salmone alla coreana con salsa gochujang, pronto in 10 minuti!

Portata principale facile 13 min 450 kcal

Ingredienti: 1 trancio di salmone 1 cucchiaio di Gochujang (salsa fermentata coreana a base di peperoncino) 1/2 cucchiaio di olio di sesamo 1 cucchiaino di...

Salsa coreana con gochujang, ottima per condire il bibimbap

Altro facile 5 min 59 kcal

Ingredienti: 1 cucchiaio di Gochujang (salsa fermentata coreana a base di peperoncino) 2 cucchiaini di zucchero semolato 1 cucchiaio di salsa di soia 1...

Salsa al formaggio per tacos e cheeseburger

Altro facile 15 min 668 kcal

Ingredienti: 25 cl di panna fresca 100 gr di cheddar 50 gr di Emmental (grattugiato) pepe

Mezzi paccheri in salsa di spinaci, ricotta e mandorle

Portata principale facile 35 min 346 kcal

Ingredienti: 250 g di pasta (tipo mezzi paccheri) 300 g di spinaci freschi 50 g di ricotta di mucca 1 scalogno 20 g di mandorle spellate 20 g di olio...

Salsa yogurt per insalate e polpette

Stuzzicherie facile 5 min 41 kcal

Ingredienti: 125 gr yogurt bianco (1 vasetto) Succo di limone (1/4 di limone) 8 gr olio extravergine di oliva (1 cucchiaio circa) menta (8/10 foglioline) sale...

Patate al forno con salsa chimichurri

Contorni facile 1 h 10 m 474 kcal

Ingredienti: Per le patate: 1 kg di patate (4 patate grandi) 2 cucchiai di olio d'oliva sale q.b. Pepe q.b. Aglio in polvere q.b. (facoltativo) Per il...

Tzatziki, la salsa greca a base di yogurt e cetrioli

Stuzzicherie facile 15 min 22 kcal

Ingredienti: 1 cetriolo 1 yogurt greco qualche foglia di menta 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaio di olio di oliva sale pepe

Come preparare la salsa delle polpette ikea?

Altro facile 15 min 235 kcal

Ingredienti: 40 gr di burro 40 gr di farina 300 ml di brodo (vegetale o di carne) 150 gr di panna da cucina 2 cucchiaini di salsa di soia 1 cucchiaino di senape

Asparagi con salsa mousseline

Antipasto facile 35 min 941 kcal

Ingredienti: 400 gr di asparagi 2 uova 200 ml olio 1 cucchiaino di aceto 2 cucchiaini di senape Sale q.b. Pepe q.b.

Salsa cremosa per condire la pasta - carne macinata, melanzane e peperoni

Altro facile 50 min 308 kcal

Ingredienti: 1 spicchio d'aglio 1/2 cipolla piccola 1 melanzana 1/2 peperone rosso 100 gr di carne macinata 200 ml di panna da cucina sale q.b. pepe nero q.b....

Petto d'anatra con salsa al tartufo

Portata principale facile 15 min 30 min

Ingredienti: 2 petti d'anatra 1 cucchiaio di grasso d'anatra 1 cipolla 1 cucchiaio di farina 100 ml di vino bianco 200 ml di brodo di pollo 6 gr di scaglie di...

Pollo marinato con salsa di soia e miele

Portata principale facile 2 h 22 m 257 kcal

Ingredienti: 2 petti di pollo (250gr) 2 cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaio di olio di semi 1 cucchiaio di miele 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato...

Salsa pomodoro e peperoni: ricetta semplice per condire la pasta

Altro facile 25 min 76 kcal

Ingredienti: 2 pomodori 1 peperone rosso 1 scalogno (piccolo) 1 spicchio d'aglio Olio d'oliva Origano Sale Pepe

Ragù alla bolognese - salsa per condire la pasta

Altro facile 2 h 30 m 634 kcal

Ingredienti: 250 gr di macinato di manzo 250 gr di macinato di maiale 100 gr di pancetta 1 cipolla 1 carota 1 costa di sedano 250 ml di vino rosso 500 gr di...