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Ricetta con salsa

721 ricette
Ricetta Cucina molecolare - gel di amidi - coni di salsa di soia

Cucina molecolare - gel di amidi - coni di salsa di soia

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 20 g di maizena 20 g di amido di riso 100 g di purea di sedano rapa salsa di soia circa 50 ml nel seguente ordine : Riso bianco bollito Gamberetti e...
Ricetta Riso venere nero con cozze su salsa di lattuga

Riso venere nero con cozze su salsa di lattuga

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di riso venere nero 300 g di cozze surgelate prezzemolo mezzo bicchiere di vino bianco sale olio extravergine di oliva 1 peperoncino inte...
Ricetta Polpettine di pesce al sesamo, papavero blu con salsa alla senape e capperi

Polpettine di pesce al sesamo, papavero blu con salsa alla senape e capperi

Antipasto facile 20 min 20 min
Ingredienti: 400 g di patate 300 g di filetti di merluzzo 2 cucchiai di pinoli 3 uova intere 3 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato 1 cucchiaino di prezzem...
Ricetta Polpettine ripiene di prugne con salsa all'arancia e zenzero

Polpettine ripiene di prugne con salsa all'arancia e zenzero

Stuzzicherie facile 20 min 20 min
Ingredienti: per le polpette: 300 g di macinato scelto Erba cipollina 1 fetta di mollica di pane 50 g grana grattugiato 1 uovo Sale Pepe Noce moscata Prugne denocc...
Ricetta Vedo ancora rosso, crema all'acqua di fragole con salsa mojito

Vedo ancora rosso, crema all'acqua di fragole con salsa mojito

Dessert facile 15 min 10 min
Ingredienti: crema all'acqua di fragole: 500 gr di fragole 100g r di acqua 50 gr di maizena 50 gr di alchermes 3 cucchiai di zucchero salsa mojito: 300 gr di lat...
Ricetta Grazie tesoro e culatello con rucola e salsa.

Grazie tesoro e culatello con rucola e salsa.

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 350 g di culatello 200 ml di panna da cucina 40 g di parmigiano reggiano 10 g di burro 6 cucchiai di aceto balsamico 200 g di rucola 1 cucchiaino di ...
Ricetta Risotto alla trota e salsa di spinacini

Risotto alla trota e salsa di spinacini

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 g di riso 200 g di filetti di trota salmonata affumicata 1 cucchiaio di pinoli 200 g di spinacini freschi 2 uova 1 dl di panna fresca 1 spi...
Ricetta Ravioli ripieni di ricotta e finocchi con salsa di gamberoni

Ravioli ripieni di ricotta e finocchi con salsa di gamberoni

Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: 300 g di farina 3 uova 150 g di ricotta di pecora 1 finocchio poca cipolla bianca olio extravergine sale, pepe Per il sugo: 8 gamberoni 2 spicchi di...
Ogni giorno un nuovo menù
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Ricetta Puntarelle con salsa di capperi

Puntarelle con salsa di capperi

Portata principale facile 30 min 5 min
Ingredienti: 1 cespo di puntelle 50 g di feta una manciata di capperi sotto sale un cucchiaio di capperi sott?aceto erba cipollina prezzemolo olio extravergine di...
Ricetta Radicchio rosso di treviso con salsa di olive e pomodorini

Radicchio rosso di treviso con salsa di olive e pomodorini

Altro facile 10 min
Ingredienti: Ingredienti: 200 gr radicchio trevisano, 80 gr grana, 8 pomodorini essiccati sott'olio, partè di olive 3 cucchiai,olio....
Ricetta Scaloppe di salmone con salsa allo zafferano.

Scaloppe di salmone con salsa allo zafferano.

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 4 fette di salmone 1 bicchiere di vino bianco secco 1 bicchiere di vermouth bianco secco 1/4 litro di panna liquida 1/4 litro di brodo di pesce 1 bus...
Ricetta Semifreddo al pistacchio con salsa al cioccolato fondente

Semifreddo al pistacchio con salsa al cioccolato fondente

Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 100 g di pate a bombe 70 g di pasta di pistacchio 300 ml di panna fresca Per i 100 gr di pate a bombe : 100 g di tuorli 50 g di zucchero per la s...
Ricetta Pranzo della domenica alla piemontese: bollito misto con salsa verde

Pranzo della domenica alla piemontese: bollito misto con salsa verde

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Bollito misto : tagli di carne da bollito sedano carota cipolla Salsa verde : 50 g di prezzemolo tritato 2 acciughe salate pulite 2 spicchi di agli...
Ricetta Semifreddo alla frutta secca con salsa al cioccolato bianco e rhum

Semifreddo alla frutta secca con salsa al cioccolato bianco e rhum

Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per il semifreddo : 250 g panna fresca 40 g zucchero semolato 40 g miele di acacia 50 g albumi 25 g nocciole pelate, tostate e tritate 25 g...
Ricetta Pollo alla salsa verde

Pollo alla salsa verde

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: Un petto di pollo una carota una cipolla una costa di sedano un cuore di brodo knorr per la salsa qualche ciuffo di prezzemolo una patata l...
Ricetta La pavlova alla salsa d'arancia e cannella

La pavlova alla salsa d'arancia e cannella

Dessert facile 30 min 10 min
Ingredienti: 107 g di albumi 107 g di zucchero semolato 107 g di zucchero a velo Per la salsa all'arancia : 3 arance naveline pelate a vivo 2 cucchiai di zucche...
Ricetta Involtini di verza alle verdure invernali e salsa al vino speziato

Involtini di verza alle verdure invernali e salsa al vino speziato

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: le foglie esterne di un bel cavolo verza due piccole patate o una grossa tagliate a dadini lo stesso volume di zucca a dadini lo stesso volume di fu...
Ricetta Pere al forno con ricotta e salsa al caramello

Pere al forno con ricotta e salsa al caramello

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: una pera 130 g di ricotta 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio di uva secca 2 cucchiai di mandorle a scaglie 1 cucchiaio di liquore preferito 1 cucchi...
Ricetta Salsa all'erba cipollina: una nuova ricetta per....una nuova raccolta!

Salsa all'erba cipollina: una nuova ricetta per....una nuova raccolta!

 
senza glutine
Portata principale facile 35 min 561 kcal
Ingredienti: un mazzetto di erba cipollina pulita 50 g di grana grattugiato 100 g di olio sale q.b....
Ricetta Mt challenge: rotolini di verza e polenta con salsa al lardo e parmigiano

Mt challenge: rotolini di verza e polenta con salsa al lardo e parmigiano

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 240 g di farina gialla 100 g di parmigiano 3/4 di litro di latte 1/4 di litro d'acqua 50 g di burro 2 tuorli sale mezza verza 100 g di lardo di cinta...
Ricetta Carote e finocchi in salsa allo yogurt

Carote e finocchi in salsa allo yogurt

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 500 g di carote 2 finocchi 250 g di yogurt magro 1 cucchiaini di cumino in polvere 1 cucchiaino di pepe rosa 2 cucchiai di olio extravergine 1/...
Ricetta Salsa verde

Salsa verde

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: un mazzetto abbondante di prezzemolo acciughe cipolline bianche capperi in salamoia 2 - 3 spicchi d'aglio mollica rafferma ammorbidita nel latte str...
Ricetta Pomodori ripieni di salsa tonnata

Pomodori ripieni di salsa tonnata

Antipasto facile 30 min 15 min
Ingredienti: 2 pomodori tondi a grappolo 4 filetti di acciuga 100 g di tonno in scatola sgocciolato 1 cucchiaio di capperi 4 cucchiai di olio extra vergine di oli...
Ricetta Stuzzichini con bresaola e salsa tonnata

Stuzzichini con bresaola e salsa tonnata

Stuzzicherie facile 25 min 10 min
Ingredienti: fette di bresaola salsa tonnata fette di pancarrè buccia e polpa di limone...


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